ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年3月7日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月10日

2025年3月7日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月7日（金）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 10,119,636 315 83.2 91.6
だいこん 559,191 164 74 100
にんじん 427,534 265 76.7 103.5
はくさい 671,526 176 76 105.4
キャベツ 1,187,157 219 92.5 100.9
ほうれんそう 135,729 518 78.4 88.2
ねぎ 241,329 687 77.4 100
レタス 471,594 263 85.6 96.3
きゅうり 321,475 358 50.1 101.1
なす 200,038 451 55.1 103.4
トマト 325,014 423 45.5 103.2
ピーマン 197,129 742 85.6 99.9
ばれいしょ 887,705 229 93.4 97.9
さといも 31,205 407 87.6 101.2
たまねぎ 2,029,176 136 129.4 87.2
いちご 377,131 1,408 44.6 100.9
メロン 16,080 1,450 71.9 98.4

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
合同会社の設立方法を徹底解説｜費用・手続き・必要書類まで分かりやすく解説！
酒類販売業免許とは？お酒の販売には免許が必要！飲食店開業のための酒販免許取得を専門家が解説
有限会社とは？なぜもう設立できないのか？
【2025年最新】起業・開業の強い味方！補助金・助成金おすすめ15選
【2025年最新】東京都の創業・起業者支援「創業助成金（創業助成事業）」について解説
【起業準備】会社設立前に絶対にやるべき10のアクションリスト

トレンドの創業手帳ニュース

【農林水産省 関東農政局】「ノウトコネクト～農とつながる、農都がつながる～」特設ページが開設
(2025/11/7)
【募集中】令和7年度農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書【農林水産省】
(2025/11/6)
【農林水産省】野菜の生育状況及び価格見通し（令和7年11月）
(2025/11/4)
【経済産業省】米国関税対策ワンストップポータル
(2025/11/4)
中小企業庁「賃上げ・最低賃金対応支援特設サイト」を公開
(2025/10/31)
【農林水産省】食料システム法に基づく計画認定制度の運用等が開始
(2025/10/20)
【経済産業省】令和7年台風第22号に伴う災害に関する被災中小企業・小規模事業者支援措置
(2025/10/14)
2025年10月7日（火）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/10/9)
【農林水産省】食料システム法に基づく計画認定制度の運用等が開始
(2025/10/2)
「中小企業新事業進出補助金」第1回公募補助金交付候補者が採択
(2025/10/2)

関連するタグのニュース

新たな青果流通システムの構築を目指す「アースサイド」が「滋賀銀行」とサステナブル評価融資の契約を締結
2022年11月21日、株式会社アースサイドは、株式会社滋賀銀行と、『しがぎん』サステナブル評価融資2億円の契約を締結したことを発表しました。 アースサイドグループは、持ち株会社アースサイドのほか、青…
令和7年度「経営継承・発展等支援事業」 地域農業の担い手を支援
令和7年度「経営継承・発展等支援事業」のご案内です。 地域計画のうち目標地図に位置づけられ、地域農業の担い手の経営を継承した後継者等が、経営継承後の経営発展に関する計画（販路の開拓、新品種の導入、営農…
都内における法人の農業参入支援
2023年6月1日、東京都は、令和5年度新規事業として、都内での法人の農業参入を支援する事業を開始することを発表しました。 東京都では、農外からの新規就農希望者や農家の子弟への就農支援により、農業の担…
2025年1月6日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
野菜を育てる人と野菜が欲しい人をつなぐプラットフォーム「grow SHARE」運営の「プランティオ」が2.3億円調達
2020年4月24日、プランティオ株式会社は、総額2億3,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 また、野菜を育てる人と野菜が欲しい人をつなぐプラットフォーム「grow SHARE（グロウ…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大63,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン
SPONSORED
【2025年10月1日から開始】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）

最新の創業手帳ニュース

【農林水産省 関東農政局】「ノウトコネクト～農とつながる、農都がつながる～」特設ページが開設
(2025/11/7)
【東京都】フリーランス法に関するセミナーの開催
(2025/11/7)
AI契約書レビューサービス「LeCHECK」などを提供する「リセ」が10億円調達
(2025/11/7)
AI採用SaaS「エースジョブ」を運営する「フォワード」が4.1億円調達
(2025/11/7)
カレンダーシェアアプリを運営する「TimeTree」が32億円調達
(2025/11/7)
【募集中】令和7年度農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書【農林水産省】
(2025/11/6)
「IT導入補助金2025」チラシ更新（2025年10月）
(2025/11/6)
「事業承継・M&A補助金」13次公募　公募申請受付開始・説明会タイムスケジュール公開
(2025/11/6)
文系のセキュリティ領域をDX・高度化するソリューションを提供する「SecureNavi」が12億円調達
(2025/11/6)
新規航空路線の就航を目指す地域航空スタートアップ「ジェイキャスエアウェイズ」が4億円調達
(2025/11/6)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド