知っているようで知らないスパイス&ハーブの基本 （2018/04/13更新） 飲食店において欠かせない香辛料。ラーメン店やダイニングバー、居酒屋...続きを読む

仕事内容別・ケース別の仕事時短術もご紹介！ （2018/04/09更新） 起業すると、やりたいこと、やらなければいけないことが山のようにありますよね。その一方で...続きを読む

あらゆる課題を解決する「会議」の力 （2017/11/30更新） 例えば、もし今まで指示待ちだった社員が社長と同じような志と行動力を持ち、彼らが会社のために、考...続きを読む

スタートアップ必見！ビジネス成功の秘訣【第5回】 （2017/08/23更新） 第５回のテーマは「経営の見える化で業績を上げるポイント」です。 経営指標を見える...続きを読む

個々の”想い”や”常識”に頼ると組織運営できない （2017/07/05更新） 会社は組織の発展形態に応じて課題が出てきます。よく言われるのは売上の壁と社員数の...続きを読む

ベンチャー企業の広報PRの専門家・野澤氏に聞いてみた （2017/06/30更新） 何かと忙しい創業期。目先のことにとらわれて、後回しにされがちなのが広報です。...続きを読む

業績・採用の悩み、マニュアルで解決できます （2017/06/27更新） 会社ができ組織ができると、まず必要なのが「マニュアル」。マニュアルというと、「マニュア...続きを読む

「普通な人」による「普通なりのやり方」で売上UP! （2017/06/20更新） 巷、特にベンチャー業界には「伝説の営業」の武勇伝があふれています。しかし、実際...続きを読む

創業手帳の広報担当がインフォテリア主催の広報勉強会に潜入！ （2017/06/16更新） 創業間もない会社は特にやることが沢山あり、すぐに結果が出るかわからない...続きを読む

働き方改革の出発点は「柔軟な思考」。ワークライフバランスの向上に向けて （2017/04/17更新） 近年、「働き方改革」が大きな社会問題として議論され、新聞・...続きを読む

知名度・ブランド力UPのために活用する【WEBメディア】 （2017/04/11更新） 豊富な知識・経験を持っていても、お客さんに知ってもらわなければ意味があり...続きを読む

Pマーク取得にお悩みの方、是非ご相談ください！ （2017/03/09更新） プライバシーマークの取得は、取引や会社の信用を増す際に重要です。今回は、Pマーク取...続きを読む

創業初期の方に合わせた最適なサービス、お教えします。 （2017/02/21更新） 企業に雇用され、決められた場所で決められた時間だけ働くスタイルが主流であった...続きを読む

スタバにはマニュアルがない！？良い接客の基本と心得 （2016/12/07更新）...続きを読む

日本政策金融公庫の統計からわかる飲食店が用意すべき開業資金/運転資金の安全ライン （2015/02/17更新） 独立して飲食店を開業するとしよう。テナントビルを...続きを読む

目先の利益だけでフランチャイズを選んでいませんか？ （2016/10/28更新） フランチャイズの加盟にあたり、失敗しないフランチャイズを選ぶ方法はあるのか、誰...続きを読む

事業の成功を左右する事業計画書の確認ポイントをFCのプロが伝授 （2016/10/12更新） フランチャイズに加盟すると経営指導を受けられるなどのメリットがあり...続きを読む

「ディナーカレーフレーク」が 広げる料理の可能性 （2017/09/06更新） 飲食店で安定した利益を上げるためには、リピーターの存在が 不可欠だが、リピーター...続きを読む

事業計画書と照合して万全の確認を！ （2016/06/16更新） フランチャイズに加盟するときに必ず契約書を交わしますが、この時に内容を把握していないと後でトラ...続きを読む

（2016/09/12更新） 生き残りが難しいと言われている飲食業界。初めての開業ならなおさら「緻密な計画を立てた上で、開業に臨みたい」と思うはず。特に「融資」...続きを読む

飲食店経営においてブランディングは最重要課題！ （2016/08/26更新） 前回までのコラムでは、「飲食店において差別化を図るにはどうすればよいのか」について...続きを読む