2026年3月3日（火）分 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
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農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。
日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。
数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。
2026年3月3日（火）分
| 品目 | 数量（kg） | 価格（円/kg） | 対前日比数量（%） | 対前日比価格（%） |
|---|---|---|---|---|
| 野菜総計 | 12,031,429 | 253 | 81.4 | 94.4 |
| だいこん | 941,813 | 74 | 86.8 | 98.7 |
| にんじん | 535,480 | 172 | 85.5 | 101.2 |
| はくさい | 1,386,504 | 50 | 96.7 | 94.3 |
| キャベツ | 1,814,861 | 83 | 94.1 | 98.8 |
| ほうれんそう | 205,131 | 339 | 86.2 | 98.8 |
| ねぎ | 352,902 | 439 | 98.5 | 100.5 |
| レタス | 810,514 | 166 | 93.4 | 96 |
| きゅうり | 394,386 | 372 | 67.2 | 98.7 |
| なす | 167,884 | 470 | 58.2 | 101.3 |
| トマト | 381,585 | 403 | 62.6 | 102.8 |
| ピーマン | 168,151 | 680 | 62.8 | 100.3 |
| ばれいしょ | 757,283 | 275 | 62.9 | 105 |
| さといも | 30,781 | 367 | 86.1 | 87 |
| たまねぎ | 1,253,862 | 240 | 65.8 | 105.3 |
| いちご | 439,395 | 1,453 | 60 | 101 |
| メロン | 15,885 | 1,437 | 50.8 | 125.3 |
1月期に引き続き2月も干ばつ傾向であり、生育の遅れや品質低下が見られました。一方で、一部地域ではまとまった降雨があり、3月はこれまでの干ばつ傾向は解消される見込みです。
3月の入荷量・見通し単価の双方ともに平年並みが予想されています。
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