2020年5月14日、有限会社ゑびやは、「混雑予報AI」をリリースしました。

「混雑予報AI」は、ゑびやが運営する老舗食堂「ゑびや」の経営メソッドから生まれたサービス産業のためのシンクタンク、株式会社EBILABが開発した飲食店用システムです。

このシステムを導入することで、顧客は、店舗に設置されたディスプレイや、PC・スマホからアクセスすることで、来客予測と席情報を組み合わせた混雑予報により、3密回避を事前に把握することができます。

新型コロナウイルス感染症の流行により、飲食店は大きなダメージを受けました。緊急事態宣言解除後も、感染対策を行いなから店舗運営しなくてはなりません。

新型コロナウイルス流行中に役立つサービスだけでなく、緊急事態宣言解除後の店舗運営を見据えたサービスは、経営を回復させるために非常に重要でしょう。

緊急事態宣言解除後や、新型コロナウイルス収束後は、反動により飲食店の需要が高まることが考えられます。「冊子版創業手帳」の別冊「飲食開業手帳」では、集客のノウハウを紹介しています。有効な集客を行い、以前のような活気を取り戻しましょう。