創業手帳(冊子版)を無料で取寄せ。厳選されたノウハウが詰まった100万人以上の起業家が使っている起業ガイドブックの決定版です。創業手帳の詳細を見る。
創業手帳が選ぶ起業経営ニュース
2023年3月27日「リウボウ」が「Shima&Co」に出資 シード・テクノロジーを活用したプロテインの商品開発・販売へ

2023年3月24日、株式会社リウボウは、Shima&Co株式会社に出資したことを発表しました。
Shima&Coは、共同創業者であるザック・ベル博士が沖縄科学技術大学院大学で開発した技術である「シード・テクノロジー(SEED-Technology)」の事業化を目的に2021年に設立された企業です。
シード・テクノロジーは、粉末プロテインなどの粉末サプリメントを水に簡単に溶ける固形状にする技術です。
既存の粉末プロテインは、計量の手間、水への溶けにくさ、飛散などの扱いの手間といった課題を抱えています。
これをシード・テクノロジーによって固形状にすることで、持ち運びしやすく、水に簡単に溶けるプロテインを実現できます。さらに水に溶かすことなく、そのまま食べることも可能です。
この技術はプロテインだけでなく、粉末ミルク、完全栄養食、スーパーフードなど、さまざまに応用できます。
シード・テクノロジーを利用したプロダクトとして、クラウドファンディングサイト「Makuake」で、プロテイン栄養食のプロジェクトを公開し、2023年4月末にリターンの発送を予定しています。
粉末プロテイン・飲料・菓子などを含めたタンパク質補給食品の2021年の国内市場は2,200億円を突破したとみられています。
この市場規模は、10年前の558億円と比べて約4倍と大きな成長となっています。今後も成長を続け、2026年には約3,200億円になると予測されています。
プロテインはアスリート・ボディービルダーが身体を作るために利用するものというイメージがありましたが、近年は栄養素としてのタンパク質への注目が高まり、男性だけでなく女性の購買層も増加しています。
タンパク質は筋肉だけでなく、肌・髪の毛・臓器など、体の基礎を構成する重要な栄養素です。さらにタンパク質を構成しているアミノ酸のうち、9種類の必須アミノ酸は体内で作ることができないため、食事から摂取する必要があります。
粉末プロテインは高効率的にタンパク質を補給することができます。一方で、計量の手間、水への溶けにくさ、飛散などの扱いの手間、食味などの課題を抱えています。
Shima&Coは、沖縄科学技術大学院大学発の技術であるシード・テクノロジーによって粉末プロテインの課題を解決することで、より多くの人が手軽にプロテインを摂取できる世界の実現を目指しています。
事業のさらなる成長には戦略的な資金調達やシナジーの見込める企業との提携が重要です。シリーズ累計発行部数200万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」の別冊「資金調達手帳」では、VCから出資を受けるためのノウハウや、融資を受ける際の注意点など詳しく解説しています。
読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。カテゴリ | 有望企業 |
---|---|
関連タグ | OIST Shima&Co サプリメント シード シード・テクノロジー フードテック プロテイン リウボウ 加工 固形状 技術 栄養食 栄養食品 株式会社 沖縄科学技術大学院大学 粉末 粉末プロテイン 食品 |
この記事を読んでいる方に編集部からおすすめ


創業手帳のアドバイザーが5,000件のコンサル実績を元に完全に無料で相談中。やることが整理されます。気軽に相談に来てみてください。
有望企業の創業手帳ニュース
関連するタグのニュース
2022年6月2日、株式会社RevCommは、サイボウズ株式会社と共同で、新サービス「営業支援型 kintone」を販売開始したことを発表しました。 RevCommは、音声解析AI電話「MiiTel(…
2022年11月28日、株式会社OASIZは、総額約2,100万円の資金調達を実施したことを発表しました。 OASIZは、テレビ番組・著名人・サッカー団体・プロ野球球団などのTikTokの運営代行事業…
2023年4月26日、株式会社N2iは、2023年4月25日に、株式会社名古屋銀行を財務代理人および引受人として第1回無担保社債を発行し、1億円の資金調達を実施したことを発表しました。 N2iは、チャ…
2021年12月24日、株式会社Azoopは、総額9億円の資金調達を実施したことを発表しました。 トラック運送業向け車両売買プラットフォーム「トラッカーズマーケット」や、運送業務支援SaaS「トラッカ…
2022年3月25日、株式会社MaiND Labは、「FaiCE(フェイス)」(β版)をリリースしたことを発表しました。 MaiND Labは、大阪大学医学研究科の内藤智之博士の研究成果をもとに起業し…
大久保の視点
2023年3月15日(水)に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第1回明治ビジネスチャレンジ(明治ビジチャレ)が明治大学経営学部主催で行われた。 明治大学の各学部…
2022年10月28日、「物価高克服・経済再生実現のための総合経済対策」が閣議決定されました。 原材料価格の上昇や円安の影響などにより、エネルギー・食料品な…
大企業によるスタートアップ(新興企業)買収の際の法人税が軽減される方向で検討されている。既に、オープンイノベーション税制と言って買収ではなく、出資(増資)の…