フードロスを活用したコオロギ生産などの「エコロギー」が資金調達

2021年12月27日、株式会社エコロギーは、資金調達を実施したことを発表しました。

フードロスを活用したコオロギの生産や、マルマタしょう油合資会社と共同でのコオロギ味噌／醤油の開発・提供、コオロギ粉末95%の爬虫類用の人工飼料「レオバイト」の開発・提供など、コオロギ関連ビジネスを展開しています。

コオロギ生産では、カンボジアなどの新興国の地方にある現地農家に生産を委託する分散型生産モデルを採用しています。

低所得農家の複業として始めやすいモデルを構築し、工場生産モデルと比べて環境コストを低く抑えることと、新興国の農家への複業の提供を両立しています。

今回の資金は、グローバルの昆虫原料の市場への参入の本格化のための、マーケティング・販促活動の加速に充当されます。

世界的な人口増大により、早くて2030年にはタンパク質の需要と供給のバランスが崩れ始めると予測されています。

この危機をタンパク質危機と呼びます。世界では畜産の倫理性と環境問題が取り沙汰されており、新たなタンパク質の開発・提供が進んでいます。

新たなタンパク質としては、大豆・昆虫食・藻類などが考えられています。

特に昆虫においてはコオロギが生産が容易であり食味もよいことから、昆虫食として有力なものとして開発が続けられています。

コオロギは雑食であるため、廃棄される食品などを飼料とすることができ、フードロス削減のためにも活用することができます。

エコロギーは、食品・菓子製造向上の廃棄物や、農家から出る廃棄物、ビール工場の醸造残滓といったものを飼料として活用し、環境に優しい生産を実現しています。

すでに大豆を利用した植物肉は市場に投入され、上場・黒字化を果たしたスタートアップもあります。

日本でも大型の資金調達に成功しているスタートアップがあり、代替タンパク質は非常に注目されている市場です。

株式会社エコロギーのコメント

このニュースをうけまして、株式会社エコロギーからコメントが届きました。

・今回の資金調達の目的は何ですか？

グローバルの昆虫原料市場への参入を本格化するべく、マーケティング・販促活動を加速させ、エコロギーのブランド認知向上と販売拡大のためです。

・今後の展望を教えください。

自然由来の高タンパク質源であるコオロギを月数トン規模で販売し、サステナブルな資源循環社会の創出を目指します。

・読者へのメッセージをお願いします。

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