起業直後の全法人に届く
起業･資金調達国内No.1メディア

ログイン

ログアウト

ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 「ネクストミーツ」の代替肉が「焼肉ライク」全49店舗において12/14から販売開始

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2020年11月30日

「ネクストミーツ」の代替肉が「焼肉ライク」全49店舗において12/14から販売開始

株式会社ダイニングイノベーションは、株式会社焼肉ライクが運営する「焼肉ライク」（全49店舗）において、12月14日（月）から「NEXTカルビ」・「NEXTハラミ」を販売開始することを発表しました。

「NEXTカルビ」・「NEXTハラミ」は、ネクストミーツ株式会社が開発した、植物性タンパク質（大豆）を原料とした焼肉用代替肉（フェイクミート）です。

このフェイクミートは、本物の肉の食感や味わいを再現していながら、一般的な焼肉と比べると半分の脂質、約2倍のタンパク質を実現しています。

世界的な人口の増加により、早くて2030年にはタンパク質の需要と供給のバランスが崩れ始めると予想されています。

畜産では、大量の穀物が必要となり森林が破壊されたり、家畜が出すメタンガス（温室効果ガス）が課題となっており、現在の畜産方法では増産は難しいとされています。

そのため、代替肉の開発や昆虫食の開発などが推進されています。また、すでに代替肉を使用した商品も広がりはじめており、ローソンでは7月21日から大豆ミートを使用したバーガーやから揚げが、アメリカでは7月20日にケンタッキーフライドチキンから代替肉を使用したフライドチキンが発売されたりしています。

研究開発系のビジネスにとって資金はとても重要です。「冊子版創業手帳」の別冊「資金調達手帳」では、VCから出資を受けるためのノウハウなど、資金調達に関する情報について詳しく解説しています。

読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。

カテゴリ	トレンド
関連タグ	ダイニングイノベーションタンパク質危機ネクストミーツフェイクミート代替肉大豆株式会社焼肉焼肉ライク販売

この記事を読んだ方が興味をもっている記事

合同会社設立マニュアル｜流れの6ステップや費用、必要書類などを解説！

一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット

「一般社団法人」設立ガイド｜手続きの流れ・必要書類・メリット・費用など

合同会社とは？メリット・デメリット、株式会社との違いをわかりやすく解説

あなたの会社に合った補助金・助成金がすぐわかる！自動マッチングツールを導入しよう

トレンドの創業手帳ニュース

2025年6月16日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

(2025/6/17)

「起業支援ファンド」

(2025/6/9)

2025年6月6日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

(2025/6/9)

2025年版「中小企業白書」「小規模企業白書」解説動画が公開

(2025/6/6)

2025年5月30日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

(2025/6/2)

「2020年基準　消費者物価指数　全国　2025年（令和7年）4月分（2025年5月23日公表）」

(2025/5/27)

【中小機構】「米国関税政策に関する中小企業への影響度調査（2025年5月）」米国関税で影響を受けていると回答した中小企業は43%

(2025/5/27)

2025年5月23日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

(2025/5/26)

2025年5月19日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

(2025/5/20)

【経済産業省】「米国関税対策ワンストップポータル」

(2025/5/8)

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。明治大学の各…

(2025/3/14)

日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…

(2024/12/4)

国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都）「Endeav…

(2024/10/9)

創業手帳代表取締役大久保幸世のプロフィールはこちら

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

「ネクストミーツ」の代替肉が「焼肉ライク」全49店舗において12/14から販売開始

トレンドの創業手帳ニュース

関連するタグのニュース

大久保の視点

注目のニュース

最新の創業手帳ニュース