2025年5月19日（月）分 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
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農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。
日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。
数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。
2025年5月19日（月）分
| 品目 | 数量（kg） | 価格（円/kg） | 対前日比数量（％） | 対前日比価格（%） |
|---|---|---|---|---|
| 野菜総計 | 13,347,272 | 262 | 110.3 | 104.8 |
| だいこん | 727,637 | 96 | 80.7 | 97 |
| にんじん | 922,032 | 149 | 119.3 | 94.9 |
| はくさい | 900,750 | 56 | 101 | 100 |
| キャベツ | 1,526,033 | 70 | 80.9 | 101.4 |
| ほうれんそう | 164,455 | 521 | 124.4 | 100.4 |
| ねぎ | 325,929 | 443 | 100.8 | 97.6 |
| レタス | 769,750 | 135 | 118.5 | 96.4 |
| きゅうり | 959,716 | 253 | 152.6 | 96.2 |
| なす | 604,464 | 359 | 161.6 | 95.7 |
| トマト | 819,369 | 339 | 140.6 | 97.1 |
| ピーマン | 350,652 | 409 | 124.8 | 97.8 |
| ばれいしょ | 1,152,138 | 243 | 150.7 | 99.6 |
| さといも | 9,674 | 600 | 93.6 | 111.9 |
| たまねぎ | 1,328,973 | 155 | 99.4 | 110.7 |
| いちご | 299,423 | 1,030 | 142.4 | 93.2 |
| メロン | 286,203 | 655 | 127.9 | 95.3 |
3月、4月は高値傾向の野菜が多かったのですが、出荷の安定化により、価格が落ち着く野菜が増える見込みとなっています。
5月は、だいこん、はくさい、キャベツ、ほうれんそう、ねぎ、レタス、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ブロッコリーが平年並みの価格で推移する見込みです。
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