ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月19日

2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月17日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,337,637 308 111.3 101
だいこん 977,406 134 98 97.8
にんじん 941,550 290 133.1 101.4
はくさい 1,071,027 151 130.1 85.8
キャベツ 1,434,779 167 75.6 98.2
ほうれんそう 220,024 409 110.1 99
ねぎ 291,989 641 91.7 100
レタス 768,450 194 96.9 101
きゅうり 575,293 399 143.9 102.3
なす 333,732 468 128.2 98.3
トマト 624,441 408 139.4 98.3
ピーマン 285,922 675 135.9 98
ばれいしょ 1,045,667 220 161.6 95.7
さといも 40,317 419 116.4 104
たまねぎ 1,770,067 159 119.7 102.6
いちご 748,537 1,321 161.7 97.3
メロン 30,760 1,354 141.3 90

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
合同会社設立マニュアル｜流れの6ステップや費用、必要書類などを解説！
普通の人が起業するには。起業の成功に大切な5ステップを創業手帳・代表の大久保が解説！
法人成りとは？個人事業主が「法人化」をするメリット・デメリットや手続きなどを解説！
クラウド会計ソフト「freee（フリー）会計」を実際に使ってみた
酒類販売業免許とは？お酒の販売には免許が必要！飲食店開業のための酒販免許取得を専門家が解説
事業計画書とは？書き方の18ステップやメリットを解説！

トレンドの創業手帳ニュース

【総務省統計局】「統計ヘッドライン」統計の最新動向が一目でわかる
(2025/3/19)
2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/3/19)
【中小企業庁】中小企業・小規模事業者関係予算等のポイント（令和6年度補正・令和7年度当初予算案）
(2025/3/19)
【中小企業庁】物価高・人手不足の影響を受けている事業者に向けた新たな保証制度の取り扱いが開始
(2025/3/17)
2025年4月から農地の貸し借り（売買）は原則「農地バンク」経由に
(2025/3/13)
2025年3月10日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/3/13)
「下請代金支払遅延等防止法及び下請中小企業振興法の一部を改正する法律案」が閣議決定
(2025/3/12)
総務省統計局発表「2024年（令和6年）個人企業経済調査結果」
(2025/3/10)
2025年3月7日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/3/10)
【中小企業庁・中小機構】売上高100億円を目標に挑戦する企業・経営者を応援するプロジェクト第1弾「100億宣言」を開始
(2025/2/28)

関連するタグのニュース

マメ科の植物・バタフライピーを活用した食品・化粧品の販売・研究などを展開する「バタフライピー研究所」が資金調達
2023年10月2日、株式会社バタフライピー研究所は、資金調達を実施したことを発表しました。 バタフライピー研究所は、マメ科の植物「バタフライピー」を活用して食品・化粧品の販売・研究などを行うバイオテ…
SenSprout、総額1億4,500万円の資金を調達
農業センサの開発販売を行う株式会社SenSproutは、第三者割当増資を実施。平成30年9月5日に総額1億4,500万円の資金調達を完了しました。 今回はSpiral Ventures Japan 有…
食農分野における商品単位での環境負荷計測・見える化システム「Myエコものさし」などを提供する「クオンクロップ」が5,000万円調達
2023年8月4日、クオンクロップ株式会社は、総額5,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 クオンクロップは、食農分野における商品単位での環境負荷計測・見える化システム「Myエコものさし…
農業特化の経営管理クラウド「RightARM」を提供する「テラスマイル」が3.3億円調達
2023年9月13日、テラスマイル株式会社は、総額3億3,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 テラスマイルは、農業特化の経営管理クラウド「RightARM（ライトアーム）」を開発・提供…
田んぼの自動抑草ロボット「アイガモロボ」を開発する「有機米デザイン」が4.4億円調達
2023年11月28日、ヤマガタデザイン株式会社は、グループ会社の有機米デザイン株式会社が、総額4億4,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 有機米デザインは、田んぼの自動抑草ロボット「…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 代表取締役 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
弥生による無料オンラインセミナー「初めての方でもわかる確定申告講座」を公開！
アルテヴァルト　森岡仁美｜壁画アートで店や地域に付加価値を与える「絵画と壁画の受注制作リーゼ」
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！

最新の創業手帳ニュース

【総務省統計局】「統計ヘッドライン」統計の最新動向が一目でわかる
(2025/3/19)
2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/3/19)
【中小企業庁】中小企業・小規模事業者関係予算等のポイント（令和6年度補正・令和7年度当初予算案）
(2025/3/19)
次世代スタートアップのためのピッチコンテスト「IVS2025 LAUNCHPAD」（応募締切：4/23）
(2025/3/19)
AIによるロボット動作生成によって組立工場の自動化を実現する「CoLab」が3億円調達
(2025/3/19)
AI技術を活用した推し活アプリを運営する「OSHIAI」が7000万円調達
(2025/3/19)
介護関連スタートアップの「emome」が資金調達
(2025/3/19)
【4/11締切】「環境配慮行動普及促進事業費補助金及び二酸化炭素排出抑制対策事業費等補助金（「デコ活」（脱炭素につながる新しい豊かな暮らしを創る国民運動）推進事業）」
(2025/3/18)
【東京都】令和7年度「事業内スキルアップ助成金」
(2025/3/18)
冷凍幼児食「mogumo」やEC運用のBPO事業を手がける「Oxxx」が1.8億円調達
(2025/3/18)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド