ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月19日

2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月17日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,337,637 308 111.3 101
だいこん 977,406 134 98 97.8
にんじん 941,550 290 133.1 101.4
はくさい 1,071,027 151 130.1 85.8
キャベツ 1,434,779 167 75.6 98.2
ほうれんそう 220,024 409 110.1 99
ねぎ 291,989 641 91.7 100
レタス 768,450 194 96.9 101
きゅうり 575,293 399 143.9 102.3
なす 333,732 468 128.2 98.3
トマト 624,441 408 139.4 98.3
ピーマン 285,922 675 135.9 98
ばれいしょ 1,045,667 220 161.6 95.7
さといも 40,317 419 116.4 104
たまねぎ 1,770,067 159 119.7 102.6
いちご 748,537 1,321 161.7 97.3
メロン 30,760 1,354 141.3 90

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2025年版】会社設立の流れ・手順・やることリストをわかりやすく解説
一般社団法人設立サムネイル
「一般社団法人」設立ガイド｜手続きの流れ・必要書類・メリット・費用など
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット
起業するには何から始める？ゼロからできる起業のやり方【5ステップ解説】
起業の仕方サムネイル
起業の6ステップ。素人でも失敗しない起業の仕方を大解剖。起業の専門家が体験とデータで解説。

トレンドの創業手帳ニュース

【中小企業庁】「中小企業・小規模事業者の受注機会の増大のための支援」
(2025/7/9)
2025年6月23日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/25)
2025年6月16日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/17)
「起業支援ファンド」
(2025/6/9)
2025年6月6日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/9)
2025年版「中小企業白書」「小規模企業白書」解説動画が公開
(2025/6/6)
2025年5月30日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/2)
「2020年基準　消費者物価指数　全国　2025年（令和7年）4月分（2025年5月23日公表）」
(2025/5/27)
【中小機構】「米国関税政策に関する中小企業への影響度調査（2025年5月）」米国関税で影響を受けていると回答した中小企業は43%
(2025/5/27)
2025年5月23日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/5/26)

関連するタグのニュース

農業由来カーボンクレジットの生成・販売やボランタリークレジットの調達サービスを展開する「フェイガー」が7,200万円調達
2023年1月18日、株式会社フェイガーは、7,200万円の資金調達を実施したことを発表しました。 フェイガーは、農業由来カーボンクレジットの生成・販売や、ボランタリークレジットの調達サービスを展開し…
農業×AIによる農業支援と青果卸売事業展開の「Happy Quality」が資金調達
2020年10月20日、株式会社Happy Qualityは、資金調達を実施したことを発表しました。 ビッグデータ・AI・光学センサなどを活用した高品質・高単価なメロン・トマトの生産や、青果卸売事業を…
【11/18開催】「農業参入フェア2024（大阪会場）」農業参入を希望する法人と法人を誘致したい地域をマッチング
「農業参入フェア2024（大阪会場）」のご案内です。 農林水産省と日経ビジネスは、法人の農業参入を促進するため、大阪市内において2024年11月18日（月曜日）に、農業参入を希望する法人と法人を誘致し…
農業用自動収穫ロボットや次世代農業パッケージを開発する「AGRIST」が資金調達
2022年10月7日、AGRIST株式会社は、資金調達を実施したことを発表しました。 農業用自動収穫ロボットの開発や、自動収穫ロボットに最適化したビニールハウスの開発、農業AIの開発などを行っています…
自動野菜収穫ロボット開発の「inaho」が資金調達
2019年8月28日、inaho株式会社は、資金調達を実施したことを発表しました。 自動野菜収穫ロボットと、そのロボットを活用したSaaSモデルのサービスを開発しています。 今回の資金は以下の点の強化…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 代表取締役 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
起業家必見！横浜銀行が2025年7月から2025年8月にかけてオンライン創業支援セミナー「みらい海図」を開催！
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）
SPONSORED
弥生による無料オンラインセミナー「初めての方でもわかる確定申告講座」を公開！

最新の創業手帳ニュース

【経済産業省】「国内投資マップ」を公開
(2025/7/9)
【東京都】「ゼロエミッション推進に向けた事業転換支援事業（販路拡大助成金）」8月申請受付開始【助成金最大150万円】
(2025/7/9)
【中小企業庁】「中小企業・小規模事業者の受注機会の増大のための支援」
(2025/7/9)
AI SaaS事業を展開する「GROWTH VERSE」が29.2億円調達
(2025/7/9)
テキスト通話アプリ「Jiffcy」を提供する「穴熊」が資金調達
(2025/7/9)
ノーコード予測AI「UMWELLT」を提供する「トライエッティング」が資金調達
(2025/7/9)
「固定資産税の特例（中小企業等経営強化法による支援）」
(2025/7/8)
【8/29締切】「飼料用米多収日本一」コンテスト
(2025/7/8)
製造業向けリモート点検IoT・AIソリューションを提供する「LiLz」が4.3億円調達
(2025/7/8)
製品ナレッジ活用クラウド「PRISM」を提供する「Things」が3.2億円調達
(2025/7/8)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド