創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月19日

2025年3月17日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月17日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,337,637 308 111.3 101
だいこん 977,406 134 98 97.8
にんじん 941,550 290 133.1 101.4
はくさい 1,071,027 151 130.1 85.8
キャベツ 1,434,779 167 75.6 98.2
ほうれんそう 220,024 409 110.1 99
ねぎ 291,989 641 91.7 100
レタス 768,450 194 96.9 101
きゅうり 575,293 399 143.9 102.3
なす 333,732 468 128.2 98.3
トマト 624,441 408 139.4 98.3
ピーマン 285,922 675 135.9 98
ばれいしょ 1,045,667 220 161.6 95.7
さといも 40,317 419 116.4 104
たまねぎ 1,770,067 159 119.7 102.6
いちご 748,537 1,321 161.7 97.3
メロン 30,760 1,354 141.3 90

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2026年最新】東京都の創業・起業者支援「創業助成金（創業助成事業）」について解説
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
キャッシュフロー計算書のサムネイル
キャッシュフローとは？計算書(C/F)の見方や作り方などをわかりやすく解説！
【起業準備】起業準備の10箇条｜会社設立の手続きと進め方を司法書士が徹底解説
一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット
法人の印鑑証明書の取り方 | 手数料は？どこで？郵送は可能？

トレンドの創業手帳ニュース

「小規模事業者持続化補助金・優良事例発表会」アーカイブ動画が公開
(2026/6/17)
「働き方改革推進支援資金」融資
(2026/6/5)
2025年度「はばたく中小企業・小規模事業者300社」選定
(2026/6/4)
「認定職業訓練制度」
(2026/5/25)
「中小企業活性化協議会」常設専門家による事業再生支援
(2026/5/14)
広域関東圏10県を対象としたスタートアップ支援プログラム「J-Startup KANTO」が開始
(2026/5/14)
日本政策金融公庫「新たな事業活動を支援する融資制度等」
(2026/5/4)
「SusHi Tech Tokyo 2026」JVA受賞企業などがトークセッションを実施
(2026/5/1)
「2026年版中小企業白書・小規模企業白書」が閣議決定
(2026/5/1)
「中小企業成長支援ファンド/中小企業経営力強化支援ファンド/ 中小グループ化・事業再構築支援ファンド/100 億企業育成ファンド」
(2026/4/30)

関連するタグのニュース

2025年3月25日（火）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
【農林水産省】令和7年度「持続的生産強化対策事業のうちジャパンフラワー強化プロジェクト推進」公募
2025年1月21日、農林水産省は、令和7年度「持続的生産強化対策事業のうちジャパンフラワー強化プロジェクト推進」の公募について発表しました。 「花きの振興に関する法律」(平成26年法律第102号)の…
「果樹農業強靭化緊急対策（花粉供給緊急対策事業）」
2023年11月14日、農林水産省は、令和5年度補正「果樹農業強靭化緊急対策（花粉供給緊急対策事業）」の公募について発表しました。 区分 取組 事業実施主体 選定団体数 （1）花粉の安定生産に向けた産…
【農林水産省】令和6年度補正「産地生産基盤パワーアップ事業（新市場対応に向けた拠点事業者の育成及び連携産地の体制強化支援）」
農林水産省は、令和6年度補正「産地生産基盤パワーアップ事業（新市場対応に向けた拠点事業者の育成及び連携産地の体制強化支援）」の1回目公募について発表しました。 農産物貿易をめぐる国際環境の変化等に伴い…
「令和6年度持続的生産強化対策事業のうちGAP拡大推進加速化（うち農産分）」補助金
農林水産省は「令和6年度持続的生産強化対策事業のうちGAP拡大推進加速化（うち農産分）」の公募について発表しました。 都道府県GAP指導体制に位置付けた者（GAP指導員等）を対象に、国際水準GAPガイ…

注目のニュース

弥生株式会社戦略説明会｜2026年事業戦略のキーは「AI」中小企業がAIを活用するために必要なこととは
SPONSORED
【2026年6月1日から】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）

最新の創業手帳ニュース

【7/9開催】六郷BASEものづくりCOMPASSプレイベント「ゼロから製品化を目指す人へ。ものづくりベンチャーに学ぶアイデアを事業にできた理由とは？」
(2026/6/23)
【11/11-13開催】「アグリビジネス創出フェア2026」
(2026/6/23)
デジタル推進人材育成プログラム「マナビDX Quest」2026年度受講生募集中
(2026/6/23)
大手企業開拓AI・ABM支援ツールを提供する「Sales Retriever」が資金調達
(2026/6/23)
日本・韓国発ブラジル向け越境EC「J-Planet」を手がける「Andes」が資金調達
(2026/6/23)
AIコミュニケーション統合プラットフォーム「カイクラ」を開発・販売する「シンカ」が資金調達
(2026/6/23)
教育を起点としたエンタメIPの開発・運営を推進する「代々木アニメーショングループ」が29億円調達
(2026/6/22)
細菌感染症に対する新たな治療法ファージセラピーの社会実装を目指す「Arrowsmith」が10.5億円調達
(2026/6/22)
iPS細胞による腎再生医療・創薬の研究開発を行う「リジェネフロ」が12.2億円調達
(2026/6/22)
【奨励金40万円】「カスタマーハラスメント防止対策推進事業 企業向け奨励金」【東京都】
(2026/6/22)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳