ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年3月10日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月13日

2025年3月10日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月10日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,177,717 312 116 96.6
だいこん 956,273 161 105.8 98.8
にんじん 714,644 283 126.2 103.7
はくさい 1,235,679 160 123.6 91.4
キャベツ 1,661,742 194 100.2 95.1
ほうれんそう 218,794 488 127.9 89.9
ねぎ 281,283 661 101 97.8
レタス 778,053 223 107.8 89.2
きゅうり 490,862 386 132.2 105.5
なす 234,598 480 122.9 105.5
トマト 590,221 414 144 98.3
ピーマン 277,727 697 125.1 95.6
ばれいしょ 1,133,095 224 154.1 97.4
さといも 30,973 427 109 112.7
たまねぎ 1,655,064 162 124.1 101.9
いちご 713,035 1,349 170.1 96.6
メロン 18,018 1,395 94.8 100.1

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【記入例つき】事業計画書の書き方を初心者向けに解説｜起業・融資対応テンプレートあり
有限会社とは？なぜもう設立できないのか？
小規模企業共済サムネイル
小規模企業共済とは？危ない？潰れる？加入手続きから解約方法、メリット・デメリットまで徹底解説！
法人成りとは？個人事業主が「法人化」をするメリット・デメリットや手続きなどを解説！
【2025年版】会社設立のやること・流れ・費用をチェックリストで完全解説
起業するには何から始める？ゼロからできる起業のやり方【5ステップ解説】

トレンドの創業手帳ニュース

【農林水産省】食料システム法に基づく計画認定制度の運用等が開始
(2025/10/20)
【経済産業省】令和7年台風第22号に伴う災害に関する被災中小企業・小規模事業者支援措置
(2025/10/14)
2025年10月7日（火）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/10/9)
【農林水産省】食料システム法に基づく計画認定制度の運用等が開始
(2025/10/2)
「中小企業新事業進出補助金」第1回公募補助金交付候補者が採択
(2025/10/2)
中小機構アクセラレーションプログラム「FASTAR」第13期の支援先が決定
(2025/10/1)
「能登半島地震復興支援ファンド」による債権買取の第2号案件となる投資が実行
(2025/9/30)
日商・東商調査　BtoB中心の免税事業者の8割がインボイス制度導入をきっかけにインボイス登録
(2025/9/30)
日本商工会議所「令和8年度税制改正に関する意見」を公表
(2025/9/19)
2025年9月8日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/9/10)

関連するタグのニュース

AIとロボットで有機農業を推進する「トクイテン」が3.7億円調達
2023年10月26日、株式会社トクイテンは、資金調達を実施したことを発表しました。 トクイテンは、AIやロボット技術を活用した有機農業の栽培全体の自動化を進めています。 収穫・液体噴霧・防虫など、ロ…
「高温対策栽培体系への転換支援」補助金
農林水産省は、「高温対策栽培体系への転換支援」について発表しました。 2023年は前例のない記録的な猛暑に見舞われたことから、農作物の品質低下や収量減少など農業経営に大きな影響が発生しました。 地球温…
世界最大のスタートアップ・コンテスト「Extreme Tech Challenge」　日本予選が2022年3月9日に開催
2021年12月25日、XTC JAPAN運営委員会は、「Extreme Tech Challenge（XTC）」の日本予選を、2022年3月9日に開催することを発表しました。 「XTC」は、人類の課…
出荷者と流通事業者をつなぐ農業流通特化型SaaS「nimaru」提供の「kikitori」が3,000万円調達
2021年1月14日、株式会社kikitoriは、3,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 出荷者と流通事業者をつなぐ農業流通特化型SaaS「nimaru」を提供しています。 このサービ…
「稲作農業の体質強化総合対策事業のうち米の付加価値向上・流通合理化支援」補助金
農林水産省は、令和6年度「稲作農業の体質強化総合対策事業のうち米の付加価値向上・流通合理化支援」の公募について発表しました。 多様な消費者・実需者ニーズに適応するため、米の生産から消費に至るまでの情報…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大63,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン
SPONSORED
【2025年10月1日から開始】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）

最新の創業手帳ニュース

東京信用保証協会主催「第38期創業スクール」参加者募集中
(2025/10/22)
【最優秀賞：賞金30万円】「ビジネス創造コンテスト2025」開催【11/30締切】
(2025/10/22)
【中小機構】「ものづくり補助金」の解説ページが公開
(2025/10/22)
クリエイティブ領域のPMOサービスを提供する「rayout」が1.45億円調達
(2025/10/22)
オンライン美肌治療サービス「ANS.」を展開する「Neautech」が11.2億円調達
(2025/10/22)
ファッションフリマアプリを運営する「digdig」が4億円調達
(2025/10/22)
光を利用した治療技術の実用化を目指す「イルミメディカル」が3.4億円調達
(2025/10/21)
店舗向けAI接客プラットフォームを提供する「coco」が資金調達
(2025/10/21)
遊覧・スカイタクシー事業などを展開する「Space Aviation」が17.4億円調達
(2025/10/21)
中小機構アクセラレーションプログラム「FASTAR」第14期公募開始
(2025/10/21)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド