農林水産省 令和7年度「米粉需要創出・利用促進対策事業のうち米粉商品開発等支援対策事業」公募のご案内です。

国内で自給可能な穀物である米を原料とした米粉の利用を拡大することは、食料安全保障上極めて重要であることから、本事業では、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造等に必要な機械の導入等の取組を促進することにより、米粉の利用拡大を推進します。

補助事業者は、消費者ニーズを踏まえた商品開発・製造等に必要な取組への支援が実施できるよう、事業実施者の募集・審査、補助金の交付、事業の調整、進行管理及び広報等の事務を行うものとします。

公募期間

2025年12月25日～2026年1月16日

国内で消費されている小麦粉の約9割は外国産の小麦から作られています。そのため、海外の情勢変化の影響を大きく受ける構造にあります。

農林水産省は、国内で唯一自給可能な穀物として「米」を位置づけています。そのため、米を原料とした米粉の利用拡大は、食料安全保障上、重要な取り組みです。

このような観点から「米粉需要創出・利用促進対策事業のうち米粉商品開発等支援対策事業」は、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造等に必要な機械の導入等の取組を支援しています。

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