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2025年8月1日

2025年7月31日（木）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

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農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年7月31日（木）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,785,482 272 126.6 100
だいこん 909,105 96 109.9 102.1
にんじん 580,525 191 106.9 95.5
はくさい 1,117,269 76 142.7 100
キャベツ 1,907,389 83 121.3 100
ほうれんそう 75,089 832 135.6 100.2
ねぎ 350,729 420 110.4 96.8
レタス 1,134,477 164 136.5 100.6
きゅうり 978,769 302 167.9 99.7
なす 536,870 350 145.6 96.4
トマト 1,093,809 404 151.7 103.1
ピーマン 243,066 558 131.6 101.8
ばれいしょ 539,518 169 106.6 101.2
さといも 13,896 595 139.2 101.7
たまねぎ 1,222,752 133 115.4 102.3
いちご 2,979 2,847 149.2 99.5
メロン 381,001 544 129.2 97.8

8月は全国的に高温が予測されており、全体的に平年を下回る入荷量となることが見込まれています。

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