創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年8月1日

2025年7月31日（木）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年7月31日（木）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,785,482 272 126.6 100
だいこん 909,105 96 109.9 102.1
にんじん 580,525 191 106.9 95.5
はくさい 1,117,269 76 142.7 100
キャベツ 1,907,389 83 121.3 100
ほうれんそう 75,089 832 135.6 100.2
ねぎ 350,729 420 110.4 96.8
レタス 1,134,477 164 136.5 100.6
きゅうり 978,769 302 167.9 99.7
なす 536,870 350 145.6 96.4
トマト 1,093,809 404 151.7 103.1
ピーマン 243,066 558 131.6 101.8
ばれいしょ 539,518 169 106.6 101.2
さといも 13,896 595 139.2 101.7
たまねぎ 1,222,752 133 115.4 102.3
いちご 2,979 2,847 149.2 99.5
メロン 381,001 544 129.2 97.8

8月は全国的に高温が予測されており、全体的に平年を下回る入荷量となることが見込まれています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2026年最新】東京都の創業・起業者支援「創業助成金（創業助成事業）」について解説
一般社団法人設立サムネイル
一般社団法人の設立はどう進める？費用・流れ・手続きをわかりやすく解説
一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット
【2026年最新版】合同会社と株式会社の違いを徹底比較！メリット・デメリットや選び方をわかりやすく解説
小規模企業共済サムネイル
小規模企業共済とは？危ない？潰れる？加入手続きから解約方法、メリット・デメリットまで徹底解説！
起業するには何から始める？誰でもできる起業の仕方や手続き【5ステップで解説】

トレンドの創業手帳ニュース

「働き方改革推進支援資金」融資
(2026/6/5)
2025年度「はばたく中小企業・小規模事業者300社」選定
(2026/6/4)
「認定職業訓練制度」
(2026/5/25)
「中小企業活性化協議会」常設専門家による事業再生支援
(2026/5/14)
広域関東圏10県を対象としたスタートアップ支援プログラム「J-Startup KANTO」が開始
(2026/5/14)
日本政策金融公庫「新たな事業活動を支援する融資制度等」
(2026/5/4)
「SusHi Tech Tokyo 2026」JVA受賞企業などがトークセッションを実施
(2026/5/1)
「2026年版中小企業白書・小規模企業白書」が閣議決定
(2026/5/1)
「中小企業成長支援ファンド/中小企業経営力強化支援ファンド/ 中小グループ化・事業再構築支援ファンド/100 億企業育成ファンド」
(2026/4/30)
「グリーントランスフォーメーション関連融資」
(2026/4/29)

関連するタグのニュース

令和5年度「飼料自給率向上緊急対策事業（令和5年度補正予算（第1号））」3次公募
農林水産省は、令和5年度「飼料自給率向上緊急対策事業（令和5年度補正予算（第1号））」の3次公募について発表しました。 国産稲わらの利用拡大等の取組により飼料自給率向上及び飼料生産基盤の強化を図ること…
令和6年度「未来につながる持続可能な農業推進コンクール」（10/31締切）
農林水産省は、令和6年度「未来につながる持続可能な農業推進コンクール」の表彰候補者の募集について発表しました。 持続可能な農業の確立を目指し意欲的に経営や技術の改善、普及等に取り組んでいる農業者、農業…
作物残渣を原料とした超吸水性ポリマーを手がける「EF Polymer」が10億円調達
2025年4月16日、EF Polymer株式会社は、総額10億円の資金調達を発表しました。 EF Polymerは、100%オーガニックの超吸水性ポリマーの開発を行っています。 このポリマーは、オレ…
【農林水産省】「スマート農業・農業支援サービス導入総合サポート緊急対策/スマート技術体系への包括的転換加速化総合対策事業のうちスマート技術体系転換加速化支援（広域型）」公募
「スマート農業・農業支援サービス導入総合サポート緊急対策/スマート技術体系への包括的転換加速化総合対策事業のうちスマート技術体系転換加速化支援（広域型）」の追加公募のご案内です。 労働生産性の高い農業…
9月9日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

弥生株式会社戦略説明会｜2026年事業戦略のキーは「AI」中小企業がAIを活用するために必要なこととは
SPONSORED
【2026年6月1日から】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）

最新の創業手帳ニュース

「産業雇用安定助成金（スキルアップ支援コース）」
(2026/6/6)
キャラクターとAIを活用した行動変容プラットフォーム「キャラミクス」を開発する「リモア」が1億円調達
(2026/6/5)
手術支援AIシステムを開発する「Direava」が資金調達
(2026/6/5)
対話AIプラットフォーム「アイブリー」を開発・提供する「IVRy」がデットファイナンスにより45億円調達
(2026/6/5)
「産業雇用安定助成金（産業連携人材確保等支援コース）」
(2026/6/5)
【農林水産省】「スマート農業・農業支援サービス事業導入総合サポート事業のうちスマート農業・農業支援サービス事業加速化総合対策事業」
(2026/6/5)
「働き方改革推進支援資金」融資
(2026/6/5)
【助成金最大150万円】「ゼロエミ推進製品・サービス等の販路拡大助成」【東京都】
(2026/6/4)
【7/14締切】「グッドキャリア企業アワード2026」キャリア支援の取り組みを推進する企業を表彰
(2026/6/4)
難治性疾患に対する新たな治療薬を開発する「ペリオセラピア」が5.75億円調達
(2026/6/4)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳