創業手帳が選ぶ起業経営ニュース
2020年3月6日
サラダ・ボウル専門店運営の「WithGreen」が2.3億円調達
2020年3月6日、株式会社WithGreenは、総額2億3,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。
サラダ・ボウル専門店「WithGreen」を運営しています。
顧客のその日の気分・体調・体作りに合わせてトッピング・ドレッシングをカスタマイズできる専門店です。
野菜は国産にこだわり、社員が生産者のもとを訪れ、納得できる野菜を仕入れています。
将来的には、農業や、ヘルスケア、地域創生までを包括した事業に展開することを目標としています。
飲食の専門店の資金調達は、直近のものでは、チキン・オーバー・ライス専門店「New York Vendorz」や、カスタム・サラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」があります。
「New York Vendorz」はデリバリーとケータリングに特化、「CRISP SALAD WORKS」は根本からのテクノロジーの導入を特徴としています。
WithGreenは、生産者と協力し商品開発を行っているなど、農業との連携を特徴としています。
農業にはさまざまな課題があります。もしサラダ専門店がこの課題を解決できるのならば、これからもっと大きく発展していくでしょう。
「冊子版創業手帳」の別冊「飲食開業手帳」では、飲食店の資金調達方法や、店舗の選び方など、飲食店の開業に必要なノウハウについて詳しく解説しています。無料で創業コンサルティングも行っていますので、ぜひご活用ください。
読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。| カテゴリ | 有望企業 |
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| 関連タグ | WithGreen サラダ 専門店 株式会社 資金調達 飲食 |
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