飲食店とは

個人事業主・中小企業のキャッシュレス化は補助金を使うのが正解 キャッシュレス決済の利用者は着実に増えており、事業者にとっても顧客の開拓や業務効率化に役立ちます。...続きを読む

小さい飲食店なら一人でも開業できる 小さい飲食店の経営は、初期費用や運転費用を節約しながら開業できるビジネスです。 店舗が小さいことで集客が困難に思われがちです...続きを読む

これからの飲食店経営はDXでコストを抑えて効率化しよう 現在の飲食業界ではDX＝デジタルトランスメーションは重要なキーワードです。間違いない手順で取り組めば、様...続きを読む

挑戦を続けるパラレルキャリアのシェフが注目するのはナイジェリアの水上スラム 森田さんは立ち食い焼肉「六花界」を皮切りに、「初花一家」「吟花」「五色桜」「TRYL...続きを読む

InstagramやFacebookなどを店舗のマーケティングに役立てるには運用の仕方が肝心！ 昨今、飲食店の多くが宣伝・集客にSNSを活用しています。全体の8...続きを読む

迷惑行為がSNSで拡散されるケースが多発しています！飲食事業者の方は予防策や対応を考えましょう SNSの普及とともに、飲食店での迷惑行為が動画で拡散され、店に甚...続きを読む

業種別ガイドラインが廃止され、アフターコロナの感染対策は各事業者に委ねられます！適切な方法のご検討を 2023年5月8日の5類移行に伴い、飲食店の感染対策は、各...続きを読む

飲食DXで省力化だけでなく顧客体験をリッチに！そしてみんなをハッピーに 人手不足に悩む飲食業界にとって、モバイルオーダーやセルフレジなどのDXは、今では必要不可...続きを読む

「ぐるなび」がコロナ禍を乗り越えるために打ち出した次なる施策とは サーチエンジンの進化やSNSの普及により、グルメ情報サイトの影響力が落ちているという課題を改善...続きを読む

3年で7割が廃業する飲食業界の成功率を上げるUSENの取り組みとは 日本の飲食店は開業して3年で全体の7割が廃業すると言われています。そんな中、飲食店経営の成功...続きを読む

インボイス制度による飲食店への影響は？レシートや領収書の扱い方も解説 2023年10月から始まるインボイス制度は、飲食店にとっても例外ではありません。 しかし、...続きを読む

CHIBAビジコン2022でダブル受賞！クラムチャウダー選手権で2回連続全国1位に輝いた株式会社963のOEMコンサル ラーメン居酒屋、アジアンバル、クラムチャ...続きを読む

繁盛する店舗の予約作業を自動化し、ネット経由の集客を高める「ebica」の魅力 人気の飲食店だからこそ悩みの種の一つとなるのが予約対応です。現代では予約は電話に...続きを読む

飲食店の開業資金を調達する方法や相場を知っておこう 開業資金は、物件取得費や設備投資、運転資金まで含めて計画しなければなりません。 また、工事や設備にかかる費用...続きを読む

日本初のハンバーガーチェーンが歩む、他業種との協業の未来とは？ 1970年に日本初のハンバーガーチェーンとして、東京都町田に誕生したドムドムハンバーガー。201...続きを読む

カフェの開業資金はオープンしてからの資金繰りも考えて準備しよう カフェの開業資金には、家賃や物件取得費用のほか、設備や内装工事、カトラリー類も含まれます。 また...続きを読む

飲食店の補助金を活用してポストコロナを生き抜こう 飲食店が活用できる補助金やサポートは、国が提供しているものも地方自治体で実施しているものもあります。 それぞれ...続きを読む

酒類販売業免許の種類や取得方法、申請にかかる費用を解説 酒類販売業免許は、酒類を飲食店で提供したり、店舗で販売したりするために必須の免許です。 取得するためには...続きを読む

戦後から変わらない飲⾷業界の「仕込み」作業と「受発注」のアナログな⼿法を、デジタル技術を使って解決する 飲食業界が抱える課題として、「拘束時間が長い」「給料が低...続きを読む

実名型という特徴から「批判」よりも「おすすめ」のクチコミが集まるRettyの差別化ポイントとは？ 「食べログ」や「ぐるなび」など強豪ひしめくグルメサービスの領域...続きを読む

飲食店開業に必要な資格は2つだけ。資格取得の方法などを解説します。 これから飲食店開業を考えている人にとって、どのような資格が必要なのかが気になるかもしれません...続きを読む

経営は手放すことが大切。人形町今半社長が語る「多店舗展開のコツ」とは？ 明治28年に「牛鍋屋」として創業し、今年創業127年を迎えた人形町今半。その5代目社長を...続きを読む

「千葉県流山市」の創業支援制度で経営を学び開業！自分たちの強みと経験を活かしたカフェ経営のこだわり シンガポール駐在経験を活かしたアジアンフードや自家焙煎コーヒ...続きを読む

飲食店の事業計画書の書き方を解説！事業プランを客観視して創業融資の審査を通過するために 飲食店を経営するなら、まずは事業計画書の書き方を理解することが大切です。...続きを読む

業務転換でコロナ禍を乗り切る方法・業務転換に使える補助金と助成金を紹介 業務転換の方法を選ぶ際には、いくつかの方向性の中から自社に合うものを見定めることが大切で...続きを読む

1店舗のレジ機能だけなら無料で使える！タブレットやスマホアプリで使えるPOSレジ「スマレジ」 店舗開業時にPOSレジを導入しようとするにあたり、レジ選びで困って...続きを読む

手軽に誰でもできる！売り上げをアップさせるための効果的な写真の撮影方法と考え方 2021年11月21日、とあるTwitterユーザーが投稿したツイートが大いにバ...続きを読む

飲食店開業に必要なこととは？スキルや資金調達・開業の手順と注意点 飲食店開業を成功させるには、いろいろな条件があります。 料理が好きだから、得意だからといった理...続きを読む

創業期の看板製作ならワンストップサービスの「株式会社グリーンクロス」 店舗の集客に欠かせないのが、屋内・屋内看板などのサインメディアです。 沢山の人が見る店舗は...続きを読む

LINEで予約を受け付ければ、お店もお客さまも便利でカンタン！ お店やサロンの集客にLINE公式アカウントを使っているけれど、 予約の受け付けって出来るの？ L...続きを読む