飲食店向けネット販売サイトを利用しよう！登録方法から紹介します。
飲食店向けネット販売で新しい方向性のビジネスへ 世界をおそったコロナ禍によって、多くの業界が影響を受けました。飲食業界も大きな変化を求められています。 外食や人手が少なくなるなかで苦戦を強いられる飲食...詳細を見る
2021年10月9日「飲食店」タグの記事一覧 (3ページ目)
店舗を持たずに飲食店を開業する方法とは？メリットやデメリットも紹介！
身軽さを武器に飲食店のビジネスモデルを生み出そう 店舗を持たない飲食店は初期費用や固定費を節約できるビジネス形態として注目を集めています。 顧客のニーズや季節、流行によってメニューや販売形態を変えられ...詳細を見る
2025年3月4日
キッチンカーを開業するための手法。必要な準備や手続きなど徹底解説！
しっかりと情報収集してからキッチンカーで開業しよう キッチンカーや移動販売の開業は、実店舗よりもリスク管理しやすい飲食店の形です。 車両や出店場所を紹介する会社も増加して、開業しやすい環境も整っていま...詳細を見る
2024年2月14日
飲食店によるネット販売の始め方！新しいビジネスをスタートしよう！
ネット販売から飲食店として大きな成長を目指そう 飲食店がネット販売をスタートすることによって、ビジネスの形は大きく変化します。 世界中の人に向けて、24時間365日商品を発信できるネット販売を始めるこ...詳細を見る
2021年9月19日
デジジャパンのクラウド勤怠管理システム「Touch On Time」
創業期や飲食店にピッタリな勤怠管理システムの導入で工数削減を実現しよう 2000年に設立された株式会社デジジャパン。 日本初の「商業用バネばかり」や世界初の「デジタル料金はかり」を創造した、POSレジ...詳細を見る
2023年2月15日
誰もが家族との時間を大切にできるよう考えたら、従業員満足を叶えるダイバーシティ経営に行き着いた【中村氏連載その6】
売上げ伸ばさず「絞る」！ 「100食限定ランチ×ホワイト労働」の繁盛店「佰食屋」に学ぶ、女性にこそ向いているコロナ時代の飲食経営のヒント 「ランチのみの国産牛ステーキ丼専門店」「どんなに売れても1日1...詳細を見る
2023年7月13日
クーポン戦国時代にトップ３社が話したこととは
リクルートVS外資大手VSベンチャー。経営者と投資家の違いとM&Aタイミング かつてクーポンの市場がブームになっていた時代がありました。グルーポン、ポンパレ（リクルート）などが覇権を争ってい...詳細を見る
2021年7月2日
小規模事業者持続化補助金で新業態チャレンジの事例研究！鎌倉のアイス屋「鎌茶屋（AMERIGO by Kamachaya）」
新たな看板商品の開発のため、申請した小規模事業者持続化補助金の実際の申請書類が入手できる！ ※小規模事業者持続化補助金＜コロナ特別対応型＞、＜低感染リスク型ビジネス枠＞は終了しました。小規模事業者持続...詳細を見る
2024年1月24日
営業許可業種の見直しとは？新たな営業の許可制度・届出制度の変更点を解説！
令和3年6月1日から「新たに営業許可の届出が必要になる業種」も紹介します 食品衛生法の改正に伴い、令和3年6月1日から営業許可業種が見直され、新たに営業の届出制度も新設されました。また、営業許可を取る...詳細を見る
2021年6月7日
業界知識や経験は、必ずしも起業に必要ない！ 何より大事なのは「営業力」と「広報力」【中村氏連載その4】
売上げ伸ばさず「絞る」！ 「100食限定ランチ×ホワイト労働」の繁盛店「佰食屋」に学ぶ、女性にこそ向いているコロナ時代の飲食経営 少子化で働き手の確保が難しいなか、ホワイト化の流れもあって経営が見直さ...詳細を見る
2023年7月13日
法人企業がLINE Payを導入するメリット・デメリットとは？基本機能と合わせて解説
決済方法の選択肢として「LINE Pay」を導入するメリット・デメリットや、基本機能をご紹介します 一度により多くの顧客に対応するためにも、クレジットカードや交通系電子マネーといったキャッシュレス決済...詳細を見る
2021年3月26日
Airレジの基本機能を解説！導入するメリット・デメリットとは？
レジ業務を簡素化するAirレジの基本機能や、導入するメリット・デメリットをご紹介します。 飲食店や小売店における業務効率に課題を抱えている経営者の方も多いのではないでしょうか。本記事でご紹介する「Ai...詳細を見る
2021年3月25日
「一時支援金」とは？申請期間や給付要件、申請手続きの流れを解説
最大60万円の給付金！緊急事態宣言の影響で売上が減少した企業が給付対象 2021年3月8日から申請受付が開始された「一時支援金」は、緊急事態宣言によって大幅に売上が減少した事業者に向けた給付金です。 ...詳細を見る
2021年5月7日
コロナでも負けない、安定経営の基盤はここにあり！ 「1日100食モデルのメリット」とは？【中村氏連載その3】
売上げ伸ばさず「絞る」！ 「100食限定ランチ×ホワイト労働」の繁盛店「佰食屋」に学ぶ、女性にこそ向いているコロナ時代の飲食経営 「売上げというのはどんどん増やすべきもの」。今までのそんな常識に、真向...詳細を見る
2023年7月13日
業態転換支援（新型コロナウイルス感染症緊急対策）事業の助成金とは？コロナ禍の新たな支援策を紹介
東京都内の中小飲食業を支援する新たな助成金。助成対象や申請から支給までの流れをまとめて解説します この記事で解説する助成金は、東京都内の中小飲食業が「テイクアウト」「宅配」「移動販売」を新たに始めるた...詳細を見る
2021年5月1日
飲食店の空き時間に店舗を間借りするシェアレストランって何？飲食店の新しいスタイルについて解説
飲食店を間借りして営業するシェアレストランが注目を浴びています。その仕組みやノウハウについて解説。 近年の感染症拡大により、飲食店の時短営業等が増える一方で、飲食店を新たに開業したいという人も一定数存...詳細を見る
2025年3月4日
フードロスを減らすために飲食店オーナーができることとは
フードロス削減は社会的な責務となり、これからの飲食店業界にも不可欠なテーマ フードロスは今後、世界共通の課題となり、フードロスを減らすための取組みが国家主導で進むと予想されます。飲食店にとってもフード...詳細を見る
2026年4月1日
飲食店に特化したクラウドファンディングサイトの選び方
飲食店のクラウドファンディングサイトを比較。自社サービスに合ったシステムを探して、より確実な資金調達を目指そう！ クラウドファンディングは、事業を始めたりイベントを開催したりする際に必要な資金を効率よ...詳細を見る
2020年12月22日
HACCPとは？義務化に伴う手順についても紹介
HACCP義務化！withコロナ時代の飲食店新常識『HACCP』とは？具体的なやるべきことと導入のコツを紹介 食品関連の仕事をしている方、飲食関連の事業に携わっている方であれば、「HACCP義務化」に...詳細を見る
2020年12月22日
「昼限定」の希少性、イベント性で勝負！ オークションサイトなども活用した独自のノウハウとは？【中村氏連載その2】
売上げ伸ばさず「絞る」！ 「100食限定ランチ×ホワイト労働」の繁盛店「佰食屋」オーナー中村朱美氏に学ぶ、これからの時代の飲食店経営のヒント ランチ営業のみ、100食が売れたら営業終了。こんなステーキ...詳細を見る
2021年7月21日
minitts 中村 朱美｜コロナで2店舗を閉店。助成金・給付金・家賃補助をフルに活用した、生き残り策とその決断プロセスとは？【中村氏連載その１】
売上げ伸ばさず「絞る」！ 「100食限定ランチ×ホワイト労働」の繁盛店「佰食屋」オーナー中村朱美氏に学ぶ、これからの時代の飲食店経営のヒント 今、飲食業界では２つの逆風があります。ひとつはもちろん新型...詳細を見る
2024年1月24日
飲食店のクラウドファンディングを成功させるには？おすすめのリターンも提案します
飲食店のクラウドファンディング活用のメリット！双方向のやり取りでファンを増やす （2020/10/24更新） この記事では、クラウドファンディングの概要や飲食店が活用するメリット、クラウドファンディン...詳細を見る
2020年10月23日
デリバリーサービス8社を比較！出店する際のポイントとは？
デリバリー代行サービスを選ぶ際の６つのポイントをおさえて自社にあったサービス展開を！ （2020/10/21更新） 「デリバリーサービスを始めたいけどどれがいいのかわからない」そんな声にお応えすべく、...詳細を見る
2020年10月21日
飲食店がデリバリーサービスを始めたいとき必見！必要な準備と営業許可をチェック
何をどこまで決めておく？デリバリーサービスを始めるために知っておくべき６つのポイント （2020/10/17更新） 新型コロナウイルスによりライフスタイルが変化していく中で注目されている「デリバリーサ...詳細を見る
2020年10月16日
ゼロから始める飲食店のメニュー作り 押さえておきたい基本を解説
飲食店全般に共通するメニュー作りのポイントを紹介します （2020/09/10更新） 飲食店をはじめるにあたって、「メニュー作り」は序盤の重要なタスクです。メニュー作りは、店のコンセプトや、客単価、原...詳細を見る
2020年9月11日
新型コロナで家賃交渉を考えている店舗経営者必見！ 弁護士が教える対応のポイントまとめ
安田健一弁護士に、店舗物件の家賃交渉について話を聞きました （2020/05/05更新） 新型コロナウイルスの影響で、事業の売上が減少し、家賃交渉を考える店舗経営者が増えています。4月21日には、飲食...詳細を見る
2020年5月7日
飲食店で「立ち退き」を迫られたら 損しないための6つのポイント
飲食店の経営者向けに、立ち退きに備えるポイントをお伝えします （2020/01/06更新） 「道路を拡幅するから…えっ、立ち退きしろって？どういうこと！」 「駅前の再開発ついに決まったのか。うちも立ち...詳細を見る
2022年5月27日
「麺の神様」から開業者へのアドバイス 「外食産業はどうなるか？ オリンピックと海外事業」大和製作所・藤井薫×創業手帳・大久保幸世インタビュー（2）
国内外で、目まぐるしい変化をしていく飲食業界。今後を、藤井薫が斬る （2019/12/05更新） 「行列の仕掛人」と呼ばれ、今や活動の場は国内のみならず海外にも及ぶ、大和製作所代表の藤井薫氏。わずかな...詳細を見る
2019年12月5日
いきなり!ステーキ社長の「経営者として成功する秘訣」 一瀬邦夫氏インタビュー（後編）
創業手帳代表の大久保が、一瀬邦夫氏の経営哲学を聞きました （2019/11/06更新） 「いきなり!ステーキ」や、「ペッパーランチ」を運営するペッパーフードサービス。アメリカでは苦戦するなどメディアを...詳細を見る
2023年5月10日
いきなり!ステーキ社長の「壁を乗り越える力」 一瀬邦夫氏インタビュー（前編）
創業手帳代表の大久保が、一瀬邦夫氏の創業エピソードを聞きました （2019/10/29更新） 「いきなり!ステーキ」や、「ペッパーランチ」を運営するペッパーフードサービス。アメリカでは苦戦するなどメデ...詳細を見る
2023年5月10日
