創業手帳が選ぶ起業経営ニュース
2025年12月18日2025年12月15日（月）分 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。
日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。
数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。
2025年12月15日（月）分
| 品目 | 数量（kg） | 価格（円/kg） | 対前日比数量（％） | 対前日比価格（%） |
|---|---|---|---|---|
| 野菜総計 | 12,820,025 | 287 | 101 | 106.7 |
| だいこん | 1,077,991 | 80 | 94.1 | 102.6 |
| にんじん | 814,341 | 178 | 94.1 | 107.2 |
| はくさい | 1,833,543 | 58 | 98.6 | 100 |
| キャベツ | 1,219,368 | 87 | 84.2 | 106.1 |
| ほうれんそう | 168,931 | 533 | 101.8 | 102.3 |
| ねぎ | 455,519 | 434 | 85.6 | 101.6 |
| レタス | 634,201 | 189 | 105.1 | 102.2 |
| きゅうり | 459,454 | 471 | 134 | 105.8 |
| なす | 186,085 | 525 | 114.5 | 100.2 |
| トマト | 352,495 | 572 | 112.9 | 95.2 |
| ピーマン | 209,535 | 639 | 132.1 | 99.4 |
| ばれいしょ | 1,077,747 | 272 | 127 | 101.1 |
| さといも | 159,401 | 470 | 150.8 | 114.6 |
| たまねぎ | 1,363,083 | 229 | 99 | 114.5 |
| いちご | 231,915 | 2,751 | 161.3 | 103.7 |
| メロン | 78,059 | 947 | 134.3 | 97.6 |
11月中旬においては、キャベツ以外の指定品目のすべてが平年を上回る単価となりました。特にばれいしょ、玉ねぎ、トマトが高騰しています。
12月は多くの品目で平年並みの入荷が予測されています。
シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。
また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。
ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。
| カテゴリ | トレンド |
|---|---|
| 関連タグ | 農林水産省 農業 青果物 |
トレンドの創業手帳ニュース
関連するタグのニュース
令和6年度「経営継承・発展等支援事業」地域農業の後継者による経営発展の取り組みを支援
令和6年度「経営継承・発展等支援事業」のご案内です。 地域農業の担い手の経営を継承した後継者が、経営継承後の経営発展に関する計画（販路の開拓、新品種の導入、営農の省力化等）を策定し、同計画に基づく取組…
令和6年度「経営継承・発展等支援事業」のご案内です。 地域農業の担い手の経営を継承した後継者が、経営継承後の経営発展に関する計画（販路の開拓、新品種の導入、営農の省力化等）を策定し、同計画に基づく取組…
【農林水産省】令和7年度「有機農業推進総合対策事業（有機農産物等の流通・販売緊急実証事業）」
農林水産省 令和7年度「有機農業推進総合対策事業（有機農産物等の流通・販売緊急実証事業）」の公募についてのお知らせです。 有機農産物等の流通の合理化や安定供給に向けた取組を促進し、有機農産物等の利用を…
農林水産省 令和7年度「有機農業推進総合対策事業（有機農産物等の流通・販売緊急実証事業）」の公募についてのお知らせです。 有機農産物等の流通の合理化や安定供給に向けた取組を促進し、有機農産物等の利用を…
【日本経済団体連合会】次期「食料・農業・農村基本計画」に向けた提言
2024年12月17日、一般社団法人日本経済団体連合会（経団連）は、次期「食料・農業・農村基本計画」に向けた提言を公表しました。 政府は、2024年6月に、食料・農業・農村基本法を改正しました。この改…
2024年12月17日、一般社団法人日本経済団体連合会（経団連）は、次期「食料・農業・農村基本計画」に向けた提言を公表しました。 政府は、2024年6月に、食料・農業・農村基本法を改正しました。この改…
「稲作農業の体質強化総合対策事業のうち米の付加価値向上・流通合理化支援」2次公募
農林水産省は、令和6年度「稲作農業の体質強化総合対策事業のうち米の付加価値向上・流通合理化支援」の2次公募について発表しました。 多様な消費者・実需者ニーズに適応するため、米の生産から消費に至るまでの…
農林水産省は、令和6年度「稲作農業の体質強化総合対策事業のうち米の付加価値向上・流通合理化支援」の2次公募について発表しました。 多様な消費者・実需者ニーズに適応するため、米の生産から消費に至るまでの…
令和6年度「強い農業づくり総合支援交付金（先駆的モデル支援タイプ）」1回目公募
農林水産省は、令和6年度「強い農業づくり総合支援交付金（先駆的モデル支援タイプ）」の1回目公募について発表しました。 地域農業者の減少や天候不順の多発等を克服しながら国産品への需要を満たす生産・供給主…
農林水産省は、令和6年度「強い農業づくり総合支援交付金（先駆的モデル支援タイプ）」の1回目公募について発表しました。 地域農業者の減少や天候不順の多発等を克服しながら国産品への需要を満たす生産・供給主…
大久保の視点
明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
注目のニュース
最新の創業手帳ニュース
創業時に役立つサービス特集
