創業手帳が選ぶ起業経営ニュース
2025年2月18日2025年2月15日（土）分 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。
日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。
数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。
2025年2月15日（土）分
| 品目 | 数量（kg） | 価格（円/kg） | 対前日比数量（％） | 対前日比価格（%） |
|---|---|---|---|---|
| 野菜総計 | 11,035,078 | 312 | 113.3 | 105.1 |
| だいこん | 1,108,798 | 115 | 125.9 | 100 |
| にんじん | 678,367 | 199 | 133.2 | 98.5 |
| はくさい | 1,278,712 | 153 | 101.5 | 105.5 |
| キャベツ | 1,319,616 | 191 | 129 | 100.5 |
| ほうれんそう | 129,163 | 622 | 109.3 | 102.1 |
| ねぎ | 384,609 | 567 | 127.2 | 101.6 |
| レタス | 529,144 | 293 | 115.9 | 98.7 |
| きゅうり | 362,882 | 468 | 124.7 | 98.7 |
| なす | 222,138 | 472 | 103.4 | 98.7 |
| トマト | 388,912 | 415 | 129.5 | 97.2 |
| ピーマン | 159,277 | 828 | 123.6 | 97.9 |
| ばれいしょ | 585,376 | 222 | 91.3 | 102.8 |
| さといも | 45,896 | 400 | 185.9 | 97.8 |
| たまねぎ | 1,433,485 | 153 | 89.7 | 113.3 |
| いちご | 316,771 | 1,844 | 114.8 | 100 |
| メロン | 20,920 | 1,496 | 109 | 94.5 |
1月は寒波や干ばつの影響などにより露地野菜を中心に低調な入荷量となりました。
2月は果菜類とほうれん草が平年並みの単価に戻ると予測されています。
シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。
また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。
ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。
| カテゴリ | トレンド |
|---|---|
| 関連タグ | 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査） |
詳細はこちら
トレンドの創業手帳ニュース
関連するタグのニュース
【11月15日締切】「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」第3回募集
令和6年度第3回「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」のご案内です。 2024年10月15日(火)から、農業法人等が就農希望者を雇用して農業就業又は独立就農に必要な実…
令和6年度第3回「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」のご案内です。 2024年10月15日(火)から、農業法人等が就農希望者を雇用して農業就業又は独立就農に必要な実…
【11/18開催】「農業参入フェア2024（大阪会場）」農業参入を希望する法人と法人を誘致したい地域をマッチング
「農業参入フェア2024（大阪会場）」のご案内です。 農林水産省と日経ビジネスは、法人の農業参入を促進するため、大阪市内において2024年11月18日（月曜日）に、農業参入を希望する法人と法人を誘致し…
「農業参入フェア2024（大阪会場）」のご案内です。 農林水産省と日経ビジネスは、法人の農業参入を促進するため、大阪市内において2024年11月18日（月曜日）に、農業参入を希望する法人と法人を誘致し…
家庭菜園の悩み相談&野菜ソムリエによる料理レシピ動画サービス「アグティーLite」がリリース
2021年12月9日、株式会社井上寅雄農園は、「アグティーLite」をリリースしたことを発表しました。 「アグティーLite」は、農家にLINEによって家庭菜園についての悩みを相談でき、また野菜ソムリ…
2021年12月9日、株式会社井上寅雄農園は、「アグティーLite」をリリースしたことを発表しました。 「アグティーLite」は、農家にLINEによって家庭菜園についての悩みを相談でき、また野菜ソムリ…
植物工場スタートアップの「スプレッド」が40億円調達
2022年8月2日、株式会社スプレッドは、総額40億円の資金調達を実施したことを発表しました。 スプレッドは、2006年に京都で創業した植物工場スタートアップです。 2007年に京都府亀岡市で「亀岡プ…
2022年8月2日、株式会社スプレッドは、総額40億円の資金調達を実施したことを発表しました。 スプレッドは、2006年に京都で創業した植物工場スタートアップです。 2007年に京都府亀岡市で「亀岡プ…
農業流通現場向けプラットフォーム「nimaru」を運営する「kikitori」が3億円調達
2023年9月27日、株式会社kikitoriは、総額約3億円の資金調達を実施したことを発表しました。 kikitoriは、クラウド型農業流通現場向けプラットフォーム「nimaru（ニマル）」を開発・…
2023年9月27日、株式会社kikitoriは、総額約3億円の資金調達を実施したことを発表しました。 kikitoriは、クラウド型農業流通現場向けプラットフォーム「nimaru（ニマル）」を開発・…
大久保の視点
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
「JX Live! 2024」JX Awards大賞はNYでイチゴが大ヒットの古賀大貴さん（Oishii Farm 代表）
2024年10月9日、虎ノ門ヒルズフォーラムにて、「JX Live! 2024」が新経済連盟主催で行われました。 「JX Live!」は、「JX（Japan…
2024年10月9日、虎ノ門ヒルズフォーラムにて、「JX Live! 2024」が新経済連盟主催で行われました。 「JX Live!」は、「JX（Japan…
(2024/10/9)
注目のニュース
最新の創業手帳ニュース
創業時に役立つサービス特集
