メニュー単位でレストランを探せるグルメ・サイト運営の「SARAH」が資金調達

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2020年10月21日、株式会社SARAHは、資金調達を実施したことを発表しました。

引受先は、株式会社セブン-イレブン・ジャパンと、株式会社DDホールディングスベンチャーキャピタルです。

おいしい一皿が集まるグルメ・コミュニティ・サービス「SARAH」や、企業向け外食ビッグデータ分析サービス「Food Data Bank」、飲食店向け電子メニューサービス「SmartMenu」を提供しています。

引受先の1社である、セブン-イレブン・ジャパンには、「Food Data Bank」の導入が決定しています。今後、セブン-イレブン店舗で販売する商品開発への活用や、外食ビッグデータの収集・活用を共同で進めていくようです。

DDホールディングスベンチャーキャピタルとは、株式会社DDホールディングスが全国で展開する170ブランド約460店舗の飲食店運営の知見と合わせ、飲食店向け電子メニューサービス「SmartMenu」など、共同でサービスを発展させていくとしています。

新型コロナウイルス感染症の流行により、外食の需要は大きく低迷し、飲食店には厳しい状況が続いています。

この状況に対応するため、テイクアウトやデリバリーなどの取組みや、感染拡大防止のため電子メニューや事前注文/決済など非接触のためのサービス・ツールの導入が進められています。

非対面・非接触のサービスはまだ導入できている飲食店が少ないため、早めの導入ができれば、それだけで差別化を図れるかもしれません。

起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」の飲食開業に特化した別冊「飲食開業手帳」では、Webを活用した集客方法や、経営に役立つシステムの導入方法などについて詳しく解説しています。

読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
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