ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年1月13日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年1月15日

2025年1月13日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 12,957,216 353 109.5 106
だいこん 1,358,447 142 118.6 97.9
にんじん 805,993 201 139.7 100.5
はくさい 1,914,331 193 117.1 114.2
キャベツ 1,853,583 259 139.3 88.7
ほうれんそう 157,383 765 129.2 95.3
ねぎ 525,909 676 137.7 96.8
レタス 584,296 403 117.7 93.5
きゅうり 364,000 449 112.9 103.5
なす 155,595 564 117.2 100.5
トマト 374,545 498 121.1 101.8
ピーマン 212,855 673 109.7 102.6
ばれいしょ 784,748 227 114.6 96.6
さといも 65,221 424 100.4 99.1
たまねぎ 1,142,625 156 50 130
いちご 211,219 2,159 122.8 98.8
メロン 33,018 1,352 131.9 96.2

12月は生育初期の高温や、その後の寒さと干ばつ、大雨・曇天などにより、多くの品目で影響が見られました。入荷量も全体的に低調です。

1月は寒波や干ばつの影響などにより露地野菜を中心に入荷量減少が見込まれています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
合同会社の設立方法を徹底解説｜費用・手続き・必要書類まで分かりやすく解説！
【2025年版】会社設立のやること・流れ・費用をチェックリストで完全解説
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
【2025年最新版】合同会社と株式会社の違いを徹底比較！メリット・デメリットや選び方をわかりやすく解説
クラウド会計ソフト「freee（フリー）会計」を実際に使ってみた
一般社団法人設立サムネイル
一般社団法人の設立方法を徹底解説｜手続きの流れ・必要書類・費用・メリットなど

トレンドの創業手帳ニュース

【中小企業庁】9月の「価格交渉促進月間」フォローアップ調査の結果を公表　価格転嫁率「都道府県別ランキング」が初公表
(2025/12/4)
「令和7年度補正予算案（中小企業・小規模事業者関連予算）」PR資料が公開
(2025/12/4)
重点支援地方交付金が拡充　推奨事業メニューに「中小企業・小規模事業者の賃上げ環境整備」が新たに追加
(2025/12/3)
2025年12月1日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/12/3)
【東京都】年末に向けた特別な中小企業・雇用就業対策を実施　「東京都中小企業制度融資」融資限度額アップ等
(2025/12/2)
令和7年度補正予算案（中小企業・小規模事業者等関連予算）
(2025/12/1)
【デジタル庁】所得税の確定申告で公金受取口座の登録申請を行う方法
(2025/11/27)
【東京都】スタートアップ戦略のバージョンアップ「Global Innovation Strategy 2.0 STARTUP ＆ SCALEUP」が策定
(2025/11/27)
2025年11月21日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/11/25)
【厚生労働省・経済産業省】最低賃金引上げに向けた中小企業・小規模事業者への支援事業
(2025/11/25)

関連するタグのニュース

果菜類の完全自動栽培の実現を目指す「HarvestX」が5,000万円調達
2021年1月18日、HarvestX株式会社は、総額5,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 果菜類の完全自動栽培の実現を目指しています。 ミツバチに代わる手段としてロボットを活用した…
「雇用就農資金（次世代経営者育成タイプ）」
「雇用就農資金（次世代経営者育成タイプ）」のご案内です。 全国農業会議所は、農業法人等が職員等を、次世代の経営者として育成するため、国内外の先進的な農業法人や異業種の法人に派遣して行う現場実践研修（O…
スマート水田管理デバイス提供の「笑農和」が資金調達
インキュベイトファンドは、株式会社笑農和に出資を実施したことを発表しました。 笑農和は、スマート水田デバイス「paditch」を開発・運営しています。 水位・水温センサーだけでなく、水門の遠隔操作にも…
令和5年度「甘味資源作物産地生産体制強化緊急対策事業のうちさとうきび生産性向上緊急支援事業」2次公募
農林水産省は、令和5年度「甘味資源作物産地生産体制強化緊急対策事業のうちさとうきび生産性向上緊急支援事業」の2次公募について発表しました。 沖縄県、鹿児島県南西諸島の基幹作物であるさとうきびについては…
植物の高温・乾燥耐性を高めるバイオスティミュラント資材を開発する「アクプランタ」が8,000万円調達
2022年6月29日、アクプランタ株式会社は、総額約8,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 アクプランタは、植物をさまざまな環境ストレスから守るバイオスティミュラント資材を開発していま…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大21,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン
SPONSORED
【2025年10月1日から開始】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）

最新の創業手帳ニュース

公共営業に特化したAIデータプラットフォーム「Labid」を提供する「Nehan」が1.6億円調達
(2025/12/4)
次世代自律搬送システムを開発する「Doup Robotics」が資金調達
(2025/12/4)
心臓リハビリプログラム医療機器の研究開発を行う「CaTe」が資金調達
(2025/12/4)
【中小企業庁】9月の「価格交渉促進月間」フォローアップ調査の結果を公表　価格転嫁率「都道府県別ランキング」が初公表
(2025/12/4)
【東京都】「第5回 中小企業 特別高圧電力・工業用LPガス価格高騰緊急対策事業支援金」
(2025/12/4)
【2025年1月30日締切】令和7年度当初予算事業「地方誘客促進に向けたインバウンド安全・安心対策推進事業」
(2025/12/4)
「令和7年度補正予算案（中小企業・小規模事業者関連予算）」PR資料が公開
(2025/12/4)
建設用3Dプリンターを手がける「Polyuse」が27億円調達
(2025/12/3)
統合型オートメーションプラットフォーム「MujinOS」を提供する「Mujin」が364億円調達
(2025/12/3)
植物工場での大豆生産から食品加工・販売までを手がける「ディッシュウィル」が資金調達
(2025/12/3)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド