医師とショコラティエが共同開発した低GIチョコレート「メディカレート」を展開する「セディカル」が6,200万円調達

2022年8月11日、セディカル株式会社は、総額6,200万円の資金調達を実施したことを発表しました。

セディカルは、“食べた方が良いチョコレート”をコンセプトに、医師とショコラティエが共同開発した低GIチョコレート「メディカレート」を販売しています。

健康維持に役立つ有効成分を必要に応じて配合し、「シュガーコントロール」「デントプロテクト」「ビューティーアシスト」「ケトサポート」の4種類のチョコレートを展開しています。

今回の資金は「メディカレート」の製造力・供給力の安定強化、海外販路の開拓に充当します。

また、2022年は新商品として、ケーキなどの焼き菓子やアイスクリームをメディカレートブランドまたはOEM受託商品に加えて展開する予定です。

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てんかんの治療においては、ケトン食療法という食事療法が実施されることがあります。

ケトン食療法とは、糖質を控えつつ脂肪を増やす食事（低炭水化物高脂肪食）のことです。

人間は糖質をエネルギー源としていることを知っている人は多いかもしれませんが、実は糖質が体内からなくなった場合、脂肪を燃焼させてエネルギーとします。この脂肪をエネルギーにする際には脂肪をケトン体という中性脂肪へと変換しています。

このケトン食は難治性てんかん患者に有効であり、患者の約50％は発作の頻度が半分以下に減少したと報告されています。

ケトン食がどうしててんかんに効くのかはまだ明らかになっていませんが、厚生労働省は2016年からケトン食をてんかん治療として認可しており、保険適用となっています。

また、ケトン食はがん治療においても注目されています。

というのも、がん細胞は正常な細胞よりも3～8倍のブドウ糖を消費することがわかっており、糖質の量を制限することでがんの進行を遅らせたり、治療したりできるのではないかと考えられているためです。

実際にがんの末期患者に対しケトン食を実施したところ、がんの増殖が抑えられたなどの報告がされており、現在各所で臨床研究が進められています。

国内においても臨床研究としてではありますが、がんの抑制のためにケトン食を実施しているケースがあります。

また、ケトン食はてんかんやがん以外にも、アルツハイマー病の治療などでも注目されています、

一方でケトン食は非常にハードな糖質制限を必要とします。そのためチョコレートなどの嗜好品を食べられなくなってしまいます。

セディカルは、こうした食事療法に取り組む人のために、低GIチョコレートを開発・販売しています。

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