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2021年10月11日
注目のスタートアップ

静岡県浜松市で地産地消を主とした食品卸・商品開発・販路開拓などを手がける「Yui support」が2,500万円調達

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2021年10月8日は、Yui support株式会社は、総額2,500万円の資金調達を実施したことを発表しました。

静岡県浜松市で、農業を通じた地方創生事業を展開しています。

具体的には、地産地消を主とした食品卸事業や、生産者向けの商品開発・ブランディング事業、新規就農者・生産者向けの販路開拓事業、イベントプランニング事業、キッチンカー事業「七菜食プロジェクト」を展開しています。

「七菜食プロジェクト」は、天候などの影響により価格が下がった農産物やロス食材となったものを農業生産者から購入し、加工・直売ができるキッチンカーで取り扱い、生産者の販路開拓・価値向上支援を行う事業です。

農産物の地産地消は、消費者にとっては地元の新鮮な野菜が手に入ることや生産者の顔がみえることなど、生産者にとっては輸送コストが抑えられることや規格外の生産物も販売できることなどのメリットがあります。

また直売所での販売や加工を行うことにより付加価値をつけて販売することができ、収益を向上させることもできます。

地産地消は経済的な効果だけでなく、生産者と消費者の結びつきを強めるなど社会的効果もあるため、地域活性化や地方創生に資するものとして注目されています。

農業では直売所での販売以外にも、通信販売（EC）も注目されています。「冊子版創業手帳」では、ネット通販のはじめ方や、インターネットを活用した集客ノウハウについて詳しく解説しています。

読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
カテゴリ 有望企業
関連タグ Yui support ブランディング 七菜食プロジェクト 商品開発 地方創生 地産地消 株式会社 浜松市 生産者 販路開拓 資金調達 農業 農産物 食品
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