「小規模事業者持続化補助金事例紹介」伝統の味を守りながら補助金活用で改革実現！～老舗中華料理店の挑戦

独立行政法人中小企業基盤整備機構は、「小規模事業者持続化補助金」の活用事例として、複数事業者の事例を紹介しています。

伝統の味を守りながら補助金活用で改革実現！～老舗中華料理店の挑戦

地域支援機関とともに生産性向上に取り組む企業事例（合名会社牡丹荘）

記事のポイント

・老舗中華料理店が補助金を活用して厨房改革、売上も効率もアップ
・商工会議所経営指導員との出会いで漠然とした悩みが“行動”の変化へ
・災害もコロナも追い風に、町の人気店が進化を遂げる

小規模事業者は資金や人手が限られているため、自己資金だけで販路開拓や業務効率化のための投資を進めることが難しい状況にあります。このため、公的な補助金や助成金を活用することが重要になります。

代表的な制度として「小規模事業者持続化補助金」があります。この制度では、販路拡大や業務改善に必要な経費の一部を補助し、商工会議所や商工会による伴走支援を通じて計画の立案から実行までをサポートしています。

申請には事業計画書の提出が求められますが、専門支援機関が計画書の作成や手続きを支援するため、初めて申請する事業者でも取り組みやすい制度となっています。

起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」の別冊「補助金ガイド」では、専門家に監修してもらいながら、創業手帳が実際に補助金申請を行った経験をもとに補助金・助成金のノウハウを解説しています。

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