ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年1月6日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年1月9日

2025年1月6日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 10,040,983 346 58 80.5
だいこん 1,378,370 151 69.5 96.2
にんじん 441,796 195 88.6 99.5
はくさい 1,318,644 135 54.2 107.1
キャベツ 1,000,705 312 65.1 87.4
ほうれんそう 97,380 831 47.9 96.2
ねぎ 311,522 713 50.9 95.3
レタス 510,497 422 49.1 88.1
きゅうり 338,885 391 26.4 94.4
なす 193,676 530 42.4 92.8
トマト 400,126 515 41.6 97.4
ピーマン 130,712 656 35.9 104.6
ばれいしょ 845,310 203 81.5 110.3
さといも 26,621 506 116.9 118.5
たまねぎ 1,172,485 143 91.6 95.3
いちご 237,828 2,196 26 87.4
メロン 25,278 1,421 106.8 88.6

12月は生育初期の高温や、その後の寒さと干ばつ、大雨・曇天などにより、多くの品目で影響が見られました。入荷量も全体的に低調です。

1月は寒波や干ばつの影響などにより露地野菜を中心に入荷量減少が見込まれています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2025年最新】クラウドファンディングのやり方とは？仕組み・種類・始め方の手順ガイド
【記入例つき】事業計画書の書き方を初心者向けに解説｜起業・融資対応テンプレートあり
起業するには何から始める？ゼロからできる起業のやり方【5ステップ解説】
法人の印鑑証明書の取り方 | 手数料は？どこで？郵送は可能？
合同会社の設立方法を徹底解説｜費用・手続き・必要書類まで分かりやすく解説！
法人成りとは？個人事業主が「法人化」をするメリット・デメリットや手続きなどを解説！

トレンドの創業手帳ニュース

2025年9月8日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/9/10)
【中小企業庁】令和8年度 中小企業・小規模事業者・地域経済関係 概算要求のポイント
(2025/9/8)
「日本スタートアップ大賞2025」表彰式が開催
(2025/9/2)
【国税庁】高騰する原料米価格の影響を受ける酒類業者向け各種支援について
(2025/8/26)
中小企業庁「中小M&A市場改革プラン」を公表
(2025/8/19)
日本政策金融公庫「中小企業経営力強化資金融資事業」
(2025/8/14)
創業手帳が弥生グループ入り。会計ソフトと起業支援のNo1が連合
(2025/8/12)
【経済産業省】令和7年カムチャツカ半島付近の地震に伴う津波に関する被災中小企業・小規模事業者支援措置
(2025/8/5)
2025年7月31日（木）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/8/1)
【農林水産省】「農山漁村」インパクト創出ソリューションを選定
(2025/7/30)

関連するタグのニュース

【農林水産省】「国産飼料生産・利用拡大緊急対策事業」・「飼料備蓄・増産流通合理化事業」追加公募
農林水産省は、「国産飼料生産・利用拡大緊急対策事業」（令和6年度補正）及び「飼料備蓄・増産流通合理化事業」（令和7年度当初）の追加公募について発表しました。 公募対象事業 （1）国産飼料生産・利用拡大…
農業畜産分野のゲノム編集研究開発受託サービスを提供する「セツロテック」が「住友商事」と資本業務提携
2022年11月25日、株式会社セツロテックは、住友商事株式会社と、第三者割当増資を含む資本業務提携契約の締結に合意したことを発表しました。 セツロテックは、ゲノム編集技術により農業畜産分野での新品種…
令和7年度「経営継承・発展等支援事業」 地域農業の担い手を支援
令和7年度「経営継承・発展等支援事業」のご案内です。 地域計画のうち目標地図に位置づけられ、地域農業の担い手の経営を継承した後継者等が、経営継承後の経営発展に関する計画（販路の開拓、新品種の導入、営農…
植物工場によるイチゴの完全自動栽培を目指す「HarvestX」が1.5億円調達
2022年3月30日、HarvestX株式会社は、総額1億5,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 HarvestXは、ハチに代わるロボットを活用した授粉技術を用い、植物工場によるイチゴ…
令和5年度「持続的生産強化対策事業」第2次公募
農林水産省は、令和5年度「持続的生産強化対策事業」の第2次公募について発表しました。 公募対象事業 本公募の対象事業は、持続的生産強化対策事業のうち次に掲げる事業。 【全国公募事業】 （1）畜産経営体…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）
SPONSORED
弥生による無料オンラインセミナー「初めての方でもわかる確定申告講座」を公開！

最新の創業手帳ニュース

【東京都】令和7年度「中小企業デジタルツール導入促進支援事業」第2回募集【最大100万円助成】
(2025/9/18)
【観光庁】「インバウンド受入環境整備高度化事業」3次公募【10/31締切】
(2025/9/18)
AI搭載型自動収穫ロボットによるスマート農業を推進する「AGRIST」が資金調達
(2025/9/18)
小型衛星による再突入技術を軸とする宇宙から地球への輸送サービスを開発する「ElevationSpace」が11億円調達
(2025/9/18)
自動車整備工場向け業務効率化システムを開発する「FLEET PITLOCK」にオートバックスセブンが出資
(2025/9/18)
「令和7年度なでしこ銘柄」「令和7年度Nextなでしこ 共働き・共育て支援企業」募集開始
(2025/9/17)
【厚生労働省】「トライアル雇用助成金（一般トライアルコース）」
(2025/9/17)
【経済産業省】「価格交渉講習会」価格交渉の基礎知識や交渉のポイントを習得できる講習会
(2025/9/17)
ショート映画配信サービスを展開する「SAMANSA」が7.4億円調達
(2025/9/17)
農業に特化した経営管理クラウド「RightARM」を提供する「テラスマイル」が1億円調達
(2025/9/17)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド