高タンパク・低カロリー・低脂質のプロテインアイスクリーム「pocotein」を手がける「KULBAY」が1億円調達
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2025年2月17日、株式会社KULBAYは、総額1億円の資金調達を実施したことを発表しました。
KULBAYは、高タンパク・低カロリー・低脂質のプロテインアイスクリーム「pocotein（ポコテイン）」を製造・販売しています。
原材料に北海道の上質な牛乳やてんさい糖などを使用し、高タンパク・低カロリー・低脂質を実現しています。
2024年から製造・販売を開始し、大手百貨店や大手スーパーマーケットでの販売を通じ事業を拡大しています。
今回の資金は、アイスクリームの製造体制の強化と販売拡大に充当する予定です。
近年、消費者の健康志向が高まっています。とくにコロナ禍は健康志向を一層高めた出来事であり、今後も健康志向が高まることが予測されています。
こうしたなかで成長している市場のひとつが健康食品です。とくに嗜好品の領域では、これまでと同等あるいはそれ以上の食味を実現しながら、低糖質・低カロリーであったり、高タンパクなどの豊富な栄養素を含んだ食品が注目されています。
KULBAYはこうしたなかで、高タンパク・低カロリー・低糖質のプロテインアイスクリーム「pocotein」を展開しています。
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