高タンパク・低カロリー・低脂質のプロテインアイスクリーム「pocotein」を手がける「KULBAY」が1億円調達

2025年2月17日、株式会社KULBAYは、総額1億円の資金調達を実施したことを発表しました。

KULBAYは、高タンパク・低カロリー・低脂質のプロテインアイスクリーム「pocotein（ポコテイン）」を製造・販売しています。

原材料に北海道の上質な牛乳やてんさい糖などを使用し、高タンパク・低カロリー・低脂質を実現しています。

2024年から製造・販売を開始し、大手百貨店や大手スーパーマーケットでの販売を通じ事業を拡大しています。

今回の資金は、アイスクリームの製造体制の強化と販売拡大に充当する予定です。

近年、消費者の健康志向が高まっています。とくにコロナ禍は健康志向を一層高めた出来事であり、今後も健康志向が高まることが予測されています。

こうしたなかで成長している市場のひとつが健康食品です。とくに嗜好品の領域では、これまでと同等あるいはそれ以上の食味を実現しながら、低糖質・低カロリーであったり、高タンパクなどの豊富な栄養素を含んだ食品が注目されています。

KULBAYはこうしたなかで、高タンパク・低カロリー・低糖質のプロテインアイスクリーム「pocotein」を展開しています。

事業の拡大には戦略的な資金調達や、シナジーの見込める企業との提携が重要です。シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」の別冊「資金調達手帳」では、VCから出資を受けるためのノウハウなど、資金調達に関する情報を掲載しています。