日本発の技術を基盤に米国で次世代植物工場事業を展開する「Oishii Farm」が200億円調達

2024年2月28日、Oishii Farm Corporation（本社：アメリカ・ニュージャージー州）は、日本円にして総額200億円の資金調達を実施したことを発表しました。

Oishii Farm Corporationは、日本の伝統技術である施設園芸を活かした植物工場により、高品質な農作物を届けることを目指しています。

栽培難易度の高いイチゴにおいて、ハチによる自然受粉を用い、世界で初めて植物工場での安定量産に成功しています。

自然とテクノロジーを融合させ、雨・空気・熱・光・栄養などの要素を最適な条件で再現し、年間を通じて、旬のイチゴを消費者に届けることを可能としています。

2022年6月にアメリカの大手高級スーパーマーケットであるホールフーズでの取り扱いが開始されました。

今後、工場増設によって供給量を増やし、さらなる地域拡大を目指しています。

今回の資金調達により、ニューヨーク近郊に建設中の次世代植物工場の建設と、全米展開を加速させます。

植物工場とは、完全に管理された室内環境で、ロボットやIoTなどのテクノロジーを活用して農作物を栽培する施設のことです。

工場建設や技術開発などに高額な費用がかかるものの、自動化による省人化や安定した栽培を実現できることがメリットです。

そしてもっとも重要な点が、環境に左右されないという点です。

世界では気候変動、頻発する大規模自然災害、農業用地不足、労働力不足といった課題によって、農業は深刻な状況にあります。

植物工場は農業における深刻な課題に対処できるものであり、将来的には世界的に普及すると考えられています。

Oishii Farmは、日本の施設園芸の技術をベースに、米国で植物工場事業を展開しています。

Oishii Farmが手がける次世代植物工場は、完全無農薬・メガソーラー発電によるグリーンエネルギー活用・水の完全循環システム・都市消費地近郊での生産・自動収穫ロボットなど各種自動化・AIの活用を特徴としています。

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