注目のスタートアップ

カスタム・サラダ専門店運営の「クリスプホールディングス」が5億円調達

company

2020年2月25日、株式会社クリスプホールディングスは、クリスプホールディングスを株式移転完全親会社、株式会社クリスプおよび株式会社カチリを株式移転完全子会社とする株式移転を行い新会社として発足し、三菱商事株式会社に対し調達金額約5億円(出資比率:18.4%)となる第三者割当増資を行ったことを発表しました。

クリスプは、カスタム・サラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」や、オフィス・デリバリー事業「CRISP BASE」などを展開しています。

また、店舗スタッフなど人間にしか不可能である“ファンをつくる”行動に多くの時間を使えるよう、注文・決済などの作業をデジタル化し、また顧客をオンライン化することで、パーソナライズされた顧客体験を提供可能としています。

今回の資金は、カスタム・サラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」のテクノロジー基盤の強化、デリバリー事業「CRISP BASE」の本格展開、SaaS事業「PLATFORM」の開発費に充当されます。

飲食業界の課題を解決するためにはテクノロジーの導入が必要ですが、根本的な導入にはサービスの提供形態の変更が必須で、顧客の協力がないと成り立ちません。

クリスプは業務効率化と同時に、顧客体験の向上も図っているところが特徴的です。

また、飲食業界は、実店舗を持たずデリバリーを活用して料理を届ける、ゴースト・レストラン(クラウド・キッチン)という新たな業態も誕生していますので、参入のチャンスかもしれません。

冊子版創業手帳」では、さまざまな起業家のインタビューを掲載しています。成功している起業家の思考を知ることは、新たなビジネスを生み出すことに役立つでしょう。

カテゴリ 有望企業
関連タグ 専門店 株式会社
創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
法人成りとは?個人事業主が法人化するメリット・デメリットや手続きを徹底解説!
【記入例つき】事業計画書の書き方を初心者向けに解説|起業・融資対応テンプレートあり
【2025年最新】東京都の創業・起業者支援「創業助成金(創業助成事業)」について解説
一般社団法人設立サムネイル
一般社団法人の設立方法を徹底解説|手続きの流れ・必要書類・費用・メリットなど
あなたの会社に合った補助金・助成金がすぐわかる!自動マッチングツールを導入しよう
持続化給付金の申請開始!最大200万円給付で事業を下支えー概要やポイントは?

有望企業の創業手帳ニュース

関連するタグのニュース

宇宙ビッグデータを活用した土地評価サービス「天地人コンパス」を展開する「天地人」が資金調達
2024年7月22日、株式会社天地人は、資金調達を実施したことを発表しました。 天地人は、地球観測衛星などから得られる宇宙ビッグデータを活用した土地評価サービス「天地人コンパス」を展開しています。 水…
大企業IT企画向けAI共創型エグゼキューションサービスを提供する「Entaar」が1.5億円調達
2025年9月29日、株式会社Entaarは、1億5000万円の資金調達を発表しました。 Entaarは、大企業IT企画向けAI共創型エグゼキューションサービスを提供しています。 EntaarのITエ…
生活習慣病に特化したオンライン保険診療サービス「ヤックル」を提供する「アルゴス」が資金調達
2024年12月10日、株式会社アルゴスは、資金調達を実施したことを発表しました。 アルゴスは、生活習慣病に特化したオンライン保険診療サービス「ヤックル」を提供しています。 糖尿病、高血圧、脂質異常症…
調剤薬局向け電子薬歴システム「Musubi」を提供する「カケハシ」が18億円調達
2023年3月29日、株式会社カケハシは、総額約18億円の資金調達を実施したことを発表しました。 これによりシリーズCラウンドでの資金調達は終了し、合計の調達額は約94億円となりました。 カケハシは、…
超電導材料・線材・応用製品の研究開発を行う「日本超電導応用開発」が5億円調達
2025年11月11日、日本超電導応用開発株式会社は、総額5億円の資金調達を発表しました。 日本超電導応用開発は、国立研究開発法人物質・材料研究機構(NIMS)との共同研究の成果である、世界でもっとも…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝&100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日(金)に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ(明治ビジチャレ)が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞!
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日(水)にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート!
パネルセッション例:中村幸一郎(Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家)、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長(ブルガリアの首都) 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

最新の創業手帳ニュース

創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版(無料) 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳