ピックアップニュース 2016年4月12日

創業手帳編集部

魚屋「OSAKANA」がクラウドファンディングで5万ドル調達！

漁港にある魚屋「OSAKANA」が開業のためにクラウドファンディングで、5万7,361ドル（約619万円）の資金調達に成功しました。

アメリカで魚の卸売と流通に携わっている原口雄次氏によるプロジェクトです。

魚介類の風味を生かしたオリジナルメニュー「YUJI Ramen」、仕入れた素材によって毎日メニューが変わる「OKONOMI」を展開しています。