「業種・業態別ノウハウ」の記事一覧 (6ページ目)

創業手帳

飲食店の空き時間に店舗を間借りするシェアレストランって何?飲食店の新しいスタイルについて解説

飲食店を間借りして営業するシェアレストランが注目を浴びています。その仕組みやノウハウについて解説。 近年の感染症拡大により、飲食店の時短営業等が増える一方で、飲...続きを読む

災害時に避難所として開放するかどうか。段取りや受け入れ態勢の整え方と今後の宿泊業の在り方をホテル旅館業務の達人が解説

自然災害やパンデミックなど宿泊施設における非常事態への備えについて (2020/06/16更新) 新型コロナウイルスの世界的大流行で宿泊施設の存在意義が再確認さ...続きを読む

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