HACCP義務化！withコロナ時代の飲食店新常識『HACCP』とは？具体的なやるべきことと導入のコツを紹介 食品関連の仕事をしている方、飲食関連の事業に携わっ...続きを読む
HACCPとは？義務化に伴う手順についても紹介
2020年12月13日
法務
食品とは
「食品」に関連して創業手帳Webで解説している記事があります。食品について、下記の記事をご覧ください
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「食品」に関連する記事一覧
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食品関連のQ&A
帳合、帳合先の意味とは？
マーケティング用語の1つであり、帳合とは、正式には帳簿合わせ、帳合取引と言い、『帳簿を合わせる』という使い方をします。 この帳合は、自社との取引関係がある事を意...続きを読む
2015年7月29日
用語
営業許可のいらない食品は？
食品衛生法の観点から、食品を扱うまたは営業及び販売する場合は許可が必要ですが、中には営業許可が不要な食品類もあります。 どのような食品かは、大まかには何らの加工...続きを読む
2015年7月29日
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