【台東区】補助金・助成金：「台東区食の多様性に関する認証取得助成制度」のご案内

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台東区では、ムスリム旅行者が安心して飲食し観光を楽しんでもらうため、平成27年度から台東区ハラール認証取得助成制度を実施してきました。
このハラール認証取得助成制度を拡充し、令和3年度からはベジタリアンやヴィーガン等、食の多様性に関する認証も対象としています（ハラール認証の取得助成も継続します）。


◎申請方法
事前に、台東区観光課にご相談ください。
助成金交付決定後に着手する事業が対象ですので、着手前に台東区観光課との事前協議が必要となります。

※手続きや認証団体の情報提供なども行いますので、お気軽にご相談ください。
※予算がなくなり次第、受付を終了させていただきますので、あらかじめご了承ください。

◎助成対象者
台東区内の店舗において、食品衛生法の許可を受けて営業を行う食品等事業者（法人・個人は問いません。）
ただし、新たに店舗を設置する場合は、食品衛生法の許可の申請を受理され、営業を行う予定の方を含みます。
例）※ 台東区内に店舗を構えるレストラン、喫茶店、弁当屋、和菓子店、洋菓子店等

◎助成金額
助成対象経費の2分の1以内、上限10万円

◎助成対象経費
次の認証を新たに取得する際に要する経費（備品の購入及び施設整備に係る費用を除く。）のうち、区長が必要かつ適当と認めるものとする。ただし、当該経費に係る消費税は除く。

　(1)　ハラール認証機関によるハラール認証
　(2)　ベジタリアン認証機関によるベジタリアン認証
　(3)　ヴィーガン認証機関によるヴィーガン認証
　(4)　コーシャ認証機関によるコーシャ認証
　(5)　その他区長が必要かつ適当と認める認証機関による認証
10万円
ハラール認証やベジタリアン認証などを取得し、より多くの訪日観光客などを集客するチャンスです！

アレルギーなどの体質、宗教上の食のタブー、思想などにより、ある特定の食材が食べられない人がいます。

たとえば、世界に約18.5億人いるとされているイスラム教徒は、豚肉やアルコール飲料を口にすることが教えによって禁じられています。反対に、食べることを許されているものをハラルフードといいます。

こうしたイスラム教徒が安心して飲食店で食事ができるよう、宗教と食品衛生の専門家（ハラル認証機関）がハラル性を保証するハラル認証という認証があり、飲食店はこの認証を取得することで、イスラム教徒の顧客に安全に食事を提供できるようになります。

ほかにも、ベジタリアン認証、ヴィーガン認証、コーシャ認証（ユダヤ教）など、さまざまな食の認証があります。

訪日観光客が増加している日本の飲食店においては、こうした認証を取得することで、より多くの顧客を得ることができるようになるでしょう。
「台東区食の多様性に関する認証取得助成制度」のご案内

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