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飲食開業手帳

POP（ポップ）とは

飲食業において、POP（ポップ）とは、飲食店が消費者の来店意欲を引き立てるために、店頭などに置く販促物、または販促ツールを意味します。

お店が2階以上にある場合は、店頭に置けるスペースがないため、店内のお客様テーブルに、お勧めメニューとして、置くなど工夫をしている場合あります。

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