「業種・業態別ノウハウ」の記事一覧 (8ページ目)

創業手帳

なぜ「飲食店」は廃業しやすいのか?

廃業しやすい3つの理由と売上アップに必須の公式 (執筆:販路企画 田口勝) (2016/02/02更新) 昨今、飲食店は廃業しやすい業種ということで有名になって...続きを読む

“宣伝なしで満席”の居酒屋『炙り屋』の経営者2人に聞く、共同経営のメリットと秘訣は?

飲食店「炙り屋」原氏・島崎氏インタビュー (2015/12/25更新) 世田谷・用賀にある、海鮮と鳥の居酒屋『炙り屋』。住宅街にもかかわらず、オープンすぐに満員...続きを読む

美容室を開業する! 事業計画書を作成して失敗しない独立をしよう!

数字に裏打ちされた事業計画書で説得力up! 「キレイになって喜んでもらいたい」「美しくなって夢を叶えたい人をサポートしたい」という想いだけでは生き残れないのが、...続きを読む

フレンチシェフ・居酒屋店長を経験したラーメン屋オーナーが目指す飲食業界とは?

「スタッフは必ず正社員」 ラーメン稲荷屋・高橋氏インタビュー (2015/12/11更新) 利率が低い融資制度、補助金や助成金を活用し、27歳で開業。競争の激し...続きを読む

美容室開業から、たった半年で無借金を実現した理由とは?

美容業界の未来を見据える、上杉優明氏にインタビュー! (2015/11/30更新) 美容業界では、開業数も廃業数も年間10,000件前後と言われている。そんな激...続きを読む

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