【5/29締切】「飲食業労働生産性向上支援補助金」

「飲食業労働生産性向上支援補助金」のご案内です。

人手不足が深刻化する飲食業界において、ロボットやITシステム等の導入による「省力化投資」を促進します。

専門家による「伴走支援」を通して、各店舗の課題（ボトルネック）を特定し、「飲食店の未来を変える自動化・省力化ガイドブック-省力化投資促進業界行動計画-」を参考に効果的な設備・システムを導入（リース活用等）し、労働生産性の向上に取り組む事業者を支援します。

補助金

上限500万円/各領域（調理・接客・店舗管理）
補助率：定額（交付決定額を上限として、事業実施期間に要した対象経費の全額を補助）

公募期間

2026年4月1日（水）～2026年5月29日（金）17:00

Web Q&Aセミナー

Web Q&Aセミナー（参加費：無料、定員：先着200名）を開催します。

冒頭20分ほどで事業の概要や応募にあたっての注意点などを紹介し、申し込み時の質問への回答、当日の質問への回答を行います。

開催日時

第1回：2026年4月8日(水)　16:00～17:00
第2回：2026年4月14日(火)　15:00～16:00

飲食店は、人手不足の深刻化や原材料費の高騰に加え、デジタル化の遅れといった複数の課題が同時に進行し、かつてないほど厳しい経営環境に置かれています。

もともと労働集約型の産業であるためデジタル化の恩恵を受けにくく、現場では日々のオペレーションに追われることで情報収集や改善策の検討に十分な時間を割けないという構造的な制約も存在しています。

一方で、予約管理システム、在庫管理ツール、セルフオーダー、配膳ロボット、キッチンオペレーションの可視化ツールなど、飲食店の省力化を支援するデジタルソリューションは年々多様化しており、業務効率化の選択肢は確実に広がっています。しかし、導入には費用や運用負荷が伴うため、どの領域から着手すべきか、どのツールが自店の規模・業態・課題に適しているのかを判断することは容易ではなく、結果として導入のハードルが依然として高い状況が続いています。

こうした課題を踏まえ、農林水産省は飲食店の省力化を体系的に支援するため、「自動化・省力化ガイドブック（省力化投資促進業界行動計画）」を策定し、飲食店が取り組むべき改善ポイントや導入可能なツールを領域別に整理しています。

そして「飲食業労働生産性向上推進緊急対策事業」では、このガイドブックに即した取り組みを対象に、生産性向上に向けた投資を支援しています。

専門家による監修のもと制作した「補助金ガイド」では、創業手帳が実際に補助金申請を行った経験をベースに、補助金・助成金のノウハウについて解説しています。