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飲食開業手帳

営業外損益とは

営業外損益とは、飲食業において、本業以外で発生する損益のことです。具体的な計算方法は、営業外利益から営業外費用を引き、求めることが出来できます。

この営業外損益は、個人経営の飲食店では、あまり目立ちませんが、チェーン展開する大規模な飲食店において、配当金や支払利息が大きくなるため、インパクトが大きい場合があります。

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