創業手帳が選ぶ起業経営ニュース
2025年2月4日2025年2月1日（土）分 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。
日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。
数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。
2025年2月1日（土）分
| 品目 | 数量（kg） | 価格（円/kg） | 対前日比数量（％） | 対前日比価格（%） |
|---|---|---|---|---|
| 野菜総計 | 12,371,150 | 294 | 120.1 | 100.3 |
| だいこん | 1,313,684 | 103 | 140.2 | 101 |
| にんじん | 611,348 | 188 | 130.5 | 107.4 |
| はくさい | 1,489,204 | 131 | 114.4 | 100.8 |
| キャベツ | 1,569,885 | 178 | 120 | 100.6 |
| ほうれんそう | 184,328 | 544 | 129.7 | 99.8 |
| ねぎ | 403,206 | 466 | 114.8 | 101.7 |
| レタス | 566,742 | 301 | 115.8 | 99.3 |
| きゅうり | 351,504 | 507 | 109.7 | 100.6 |
| なす | 191,771 | 503 | 103.5 | 97.5 |
| トマト | 434,220 | 407 | 111.2 | 100.5 |
| ピーマン | 176,933 | 787 | 111.3 | 101 |
| ばれいしょ | 818,699 | 214 | 125.8 | 91.5 |
| さといも | 45,577 | 399 | 92.8 | 98 |
| たまねぎ | 1,623,016 | 155 | 113.9 | 109.2 |
| いちご | 255,834 | 1,943 | 106.4 | 99.8 |
| メロン | 21,103 | 1,426 | 134.2 | 94 |
1月は寒波や干ばつの影響などにより露地野菜を中心に低調な入荷量となりました。
2月は果菜類とほうれん草が平年並みの単価に戻ると予測されています。
シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。
また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。
| カテゴリ | トレンド |
|---|---|
| 関連タグ | 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査） |
詳細はこちら
トレンドの創業手帳ニュース
関連するタグのニュース
【農林水産省】令和8年度「果樹農業生産力増強総合対策（果樹農業構造転換支援事業）」公募
農林水産省 令和8年度「果樹農業生産力増強総合対策（果樹農業構造転換支援事業）」公募のご案内です。 果樹産地の生産基盤を強化するため、生産性を飛躍的に向上させた生産供給体制モデルを構築する取組や、産地…
農林水産省 令和8年度「果樹農業生産力増強総合対策（果樹農業構造転換支援事業）」公募のご案内です。 果樹産地の生産基盤を強化するため、生産性を飛躍的に向上させた生産供給体制モデルを構築する取組や、産地…
【農林水産省】令和7年度「農山漁村振興交付金（情報通信環境整備対策（計画策定事業のうち計画策定促進事業））」公募
農林水産省は、令和7年度「農山漁村振興交付金（情報通信環境整備対策（計画策定事業のうち計画策定促進事業））」の公募について発表しました。 2024年6月に食料・農業・農村基本法が改正され、その方向に即…
農林水産省は、令和7年度「農山漁村振興交付金（情報通信環境整備対策（計画策定事業のうち計画策定促進事業））」の公募について発表しました。 2024年6月に食料・農業・農村基本法が改正され、その方向に即…
令和4年度「農業支援サービス事業インキュベーション緊急対策のうちスマート農業機械等導入支援」（第4次公募）
2023年10月13日、農林水産省は、令和4年度「農業支援サービス事業インキュベーション緊急対策のうちスマート農業機械等導入支援」（第4次公募）の公募について発表しました。 「農業支援サービス事業イン…
2023年10月13日、農林水産省は、令和4年度「農業支援サービス事業インキュベーション緊急対策のうちスマート農業機械等導入支援」（第4次公募）の公募について発表しました。 「農業支援サービス事業イン…
プラントベースドフード製造の垂直統合システムを開発する「ディッシュウィル」が資金調達
2023年11月30日、株式会社ディッシュウィルは、資金調達を実施したことを発表しました。 引受先は、独立系シードVCであるHAKOBUNEと、TPR株式会社です。 ディッシュウィルは、コンテナファー…
2023年11月30日、株式会社ディッシュウィルは、資金調達を実施したことを発表しました。 引受先は、独立系シードVCであるHAKOBUNEと、TPR株式会社です。 ディッシュウィルは、コンテナファー…
「ディスカバー農山漁村の宝アワード〜第11回選定〜」エントリー募集中（8月9日締切）
「ディスカバー農山漁村の宝アワード〜第11回選定〜」のご案内です。 「ディスカバー農山漁村の宝」は、「強い農林水産業」「美しく活力ある農山漁村」の実現のため、農山漁村の有するポテンシャルを引き出すこと…
「ディスカバー農山漁村の宝アワード〜第11回選定〜」のご案内です。 「ディスカバー農山漁村の宝」は、「強い農林水産業」「美しく活力ある農山漁村」の実現のため、農山漁村の有するポテンシャルを引き出すこと…
大久保の視点
明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
注目のニュース
最新の創業手帳ニュース
創業時に役立つサービス特集
