創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年2月4日

2025年2月1日（土）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年2月1日（土）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 12,371,150 294 120.1 100.3
だいこん 1,313,684 103 140.2 101
にんじん 611,348 188 130.5 107.4
はくさい 1,489,204 131 114.4 100.8
キャベツ 1,569,885 178 120 100.6
ほうれんそう 184,328 544 129.7 99.8
ねぎ 403,206 466 114.8 101.7
レタス 566,742 301 115.8 99.3
きゅうり 351,504 507 109.7 100.6
なす 191,771 503 103.5 97.5
トマト 434,220 407 111.2 100.5
ピーマン 176,933 787 111.3 101
ばれいしょ 818,699 214 125.8 91.5
さといも 45,577 399 92.8 98
たまねぎ 1,623,016 155 113.9 109.2
いちご 255,834 1,943 106.4 99.8
メロン 21,103 1,426 134.2 94

1月は寒波や干ばつの影響などにより露地野菜を中心に低調な入荷量となりました。

2月は果菜類とほうれん草が平年並みの単価に戻ると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2026年最新】起業・開業の味方！補助金・助成金おすすめ15選｜税理士・社労士・行政書士監修
【2026年最新版・税理士監修】会社設立の流れがわかる！やることリスト完全版 失敗しない手順まとめ
【2026年最新】合同会社の設立方法｜必要書類・費用・流れを6ステップで解説
小規模企業共済サムネイル
小規模企業共済とは？危ない？潰れる？加入手続きから解約方法、メリット・デメリットまで徹底解説！
持続化給付金の申請開始！最大200万円給付で事業を下支えー概要やポイントは？
家族経営で家族に給料を払うとどうなる？個人事業主・法人の違いと節税方法を徹底解説

トレンドの創業手帳ニュース

令和8年熊本地震の激甚指定に伴う中小企業・小規模事業者向け追加対策措置
(2026/8/28)
省力化のヒントを提供する支援サイト「省力化ナビ」5業種が追加
(2026/8/28)
【東京都】「現代版トキワ荘」起業家育成プログラム修了者支援の協定事業者を採択
(2026/8/19)
「健康経営銘柄2027」・「健康経営優良法人2027」の申請受付が開始
(2026/8/19)
「SusHi Tech Global Startups」第5弾スタートアップが発表
(2026/8/14)
J-Net21法律コラム「事業性融資推進法（第1回）　企業価値担保権とは何か　ー創設の背景と従来の担保権との違い」
(2026/8/13)
令和8年熊本地震に伴う中小・小規模事業者に対する支援措置
(2026/7/30)
「協調支援型特別保証」
(2026/7/29)
「経営改善サポート保証（経営改善・再生支援強化型）」
(2026/7/27)
日本政策金融公庫「IT活用促進資金」
(2026/7/24)

関連するタグのニュース

【農林水産省】令和7年度「農山漁村振興交付金（情報通信環境整備対策（計画策定事業のうち計画策定促進事業））」公募
農林水産省は、令和7年度「農山漁村振興交付金（情報通信環境整備対策（計画策定事業のうち計画策定促進事業））」の公募について発表しました。 2024年6月に食料・農業・農村基本法が改正され、その方向に即…
【農林水産省】「令和6年能登半島地震及び大雨対応産地緊急支援事業（産地緊急支援対策）」
「令和6年能登半島地震及び大雨対応産地緊急支援事業（産地緊急支援対策）」のご案内です。 農林水産省は、「令和6年能登半島地震及び大雨対応産地緊急支援事業（産地緊急支援対策）」の実施主体の公募を実施して…
AIとロボットを活用したスマート農業を推進する「AGRIST」が資金調達
2024年7月1日、AGRIST株式会社は、資金調達を実施したことを発表しました。 AGRISTは、農業ロボットの開発や、農業AIの開発、次世代農場事業などを展開しています。 これまで公民連携やキュウ…
【11月15日締切】「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」第3回募集
令和6年度第3回「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」のご案内です。 2024年10月15日(火)から、農業法人等が就農希望者を雇用して農業就業又は独立就農に必要な実…
【農林水産省】スマート農業技術活用促進法について
農林水産省は、「スマート農業技術活用促進法について」というWebサイトを公開しています。 令和6年6月14日に農業の生産性の向上のためのスマート農業技術の活用の促進に関する法律（スマート農業技術活用促…

注目のニュース

SPONSORED
GMOあおぞら銀行、他行宛て振込手数料100円/件（税込）へ！＆新規口座開設で振込無料回数月100回UPキャンペーンを実施中！
SPONSORED
起業家必見！横浜銀行が2026年8月から10月にかけてオンライン創業支援セミナー「みらい海図」を開催！
SPONSORED
みずほ銀行、法人向け総合金融サービス「UPSIDER BANK by MIZUHO」提供開始！

最新の創業手帳ニュース

1人乗り小型EV「mibot」を手がける「KGモーターズ」が4.7億円調達
(2026/9/1)
微細藻類バイオプロダクション技術を核に低炭素原料油を開発する「アティエーラ」が資金調達
(2026/9/1)
写真販売プラットフォーム「みんなのおもいで.com」を運営する「ハッピースマイル」が資金調達
(2026/9/1)
「デジタル化・AI導入補助金」7次締切分のスケジュールが追加
(2026/9/1)
第12回（令和8年度第1回）「躍進的な事業推進のための設備投資支援事業」支援対象事業が決定
(2026/9/1)
CO2排出量の可視化クラウドサービスなどを提供する「e-dash」が33.4億円調達
(2026/8/31)
化学調査業務向けクラウドサービス「Sotas化学調査」などを提供する「Sotas」が資金調達
(2026/8/31)
「デジタル化・AI導入補助金（インボイス枠（インボイス対応類型））」スマートレジシステム導入に加点措置
(2026/8/31)
【東京都】「女性活躍情報公開促進奨励金」【奨励金20万円】
(2026/8/31)
【国土交通省】「中小物流事業者の労働生産性向上事業費補助金（荷役等の効率化に向けた「標準仕様パレット」の利用促進支援事業）」
(2026/8/31)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳