ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年5月30日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年6月2日

2025年5月30日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年5月30日（金）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 11,074,728 239 78.3 94.5
だいこん 688,025 101 84.9 97.1
にんじん 606,816 146 64.2 102.8
はくさい 970,035 56 105.3 94.9
キャベツ 1,589,435 77 92.4 106.9
ほうれんそう 106,955 505 62.7 102.6
ねぎ 294,061 430 84.6 101.9
レタス 700,476 116 72.2 106.4
きゅうり 446,201 313 67.9 106.5
なす 307,367 366 64.7 103.1
トマト 656,957 303 53.3 99.7
ピーマン 272,684 378 72.3 96.4
ばれいしょ 956,495 187 99.4 97.4
さといも 5,972 747 94.2 111.8
たまねぎ 1,219,910 140 86.4 94
いちご 79,234 1,065 48 103.5
メロン 232,583 588 78.4 103.2

5月は野菜の生育に適した気候が続き、キャベツ、レタス、白菜など葉物野菜が平年を下回る単価で出回りました。一方、にんじん、アスパラガス、トマト、たまねぎ、ばれいしょなどは平年を上回る単価となりました。

6月の野菜入荷量は平年並み、見通し単価も平年並みが予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
NPO法人設立サムネイル
【保存版】NPO法人の設立は難しい？メリットや設立費用、条件など徹底解説
一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット
あなたの会社に合った補助金・助成金がすぐわかる！自動マッチングツールを導入しよう
起業するには何から始める？ゼロからできる起業のやり方【5ステップ解説】
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
クラウド会計ソフト「freee（フリー）会計」を実際に使ってみた

トレンドの創業手帳ニュース

創業手帳が弥生グループ入り。会計ソフトと起業支援のNo1が連合
(2025/8/12)
【経済産業省】令和7年カムチャツカ半島付近の地震に伴う津波に関する被災中小企業・小規模事業者支援措置
(2025/8/5)
2025年7月31日（木）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/8/1)
【農林水産省】「農山漁村」インパクト創出ソリューションを選定
(2025/7/30)
2025年7月14日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/7/16)
地方公共団体において官公需に関する相談窓口が開設　「下請かけこみ寺」で窓口の紹介が開始
(2025/7/15)
【公正取引委員会】「2025年版フリーランス法の特設サイト」が開設　7月～8月にフリーランス法説明会が開催
(2025/7/11)
【経済産業省】ロボット導入支援を加速「全国ロボット・地域連携ネットワーク（RINGプロジェクト）」設立
(2025/7/10)
【中小企業庁】「中小企業・小規模事業者の受注機会の増大のための支援」
(2025/7/9)
2025年6月23日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/25)

関連するタグのニュース

「環境保全型農業直接支払交付金」
「環境保全型農業直接支払交付金」のご案内です。 農林水産省は、化学肥料・化学合成農薬を原則5割以上低減する取り組みと合わせて行う地球温暖化防止や生物多様性保全等に効果の高い営農活動を支援しています。 …
11月9日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
持続可能な食料生産システムの実現を目指す「TOWING」が8.4億円調達
2023年5月17日、株式会社TOWINGは、総額約8億4,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 TOWINGは、名古屋大学発のグリーン&アグリテックベンチャー企業です。 持続可能な食料…
「経営発展支援事業」就農後の経営発展を支援！
農林水産省は「経営発展支援事業」について発表しました。 就農後の経営発展のために、都道府県が機械・施設等の導入を支援する場合、都道府県支援分の2倍を国が支援します。 補助対象事業費上限1,000万円（…
「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」
「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」のご案内です。 農業法人等が就農希望者を雇用して農業就業又は独立就農に必要な実践研修を実施する場合に資金を交付する「雇用就農者育…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 代表取締役 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）
SPONSORED
弥生による無料オンラインセミナー「初めての方でもわかる確定申告講座」を公開！

最新の創業手帳ニュース

【東京都】令和7年度「ワーケーション勤務導入奨励金」【奨励金10万円】
(2025/8/13)
フィットネスジム「LifeFit」を運営する「FiT」が15億円調達
(2025/8/13)
企業・自治体・大学などと連携してコワーキングスペースを展開する「ATOMica」が資金調達
(2025/8/13)
子どもの非認知能力を育むテーマパーク「リトルプラネット」を展開する「リトプラ」が資金調達
(2025/8/13)
創業手帳が弥生グループ入り。会計ソフトと起業支援のNo1が連合
(2025/8/12)
展示会「DXシステム開発 Expo」「ものづくりDX Expo 2025」が8月19日-20日に開催
(2025/8/12)
【東京都】令和7年度「女性活躍のためのフェムテック開発支援・普及促進事業」【最大2000万円助成】
(2025/8/12)
地方創生事業のプロデュースを手がける「さとゆめ」が5.6億円調達
(2025/8/12)
オリジナルIPのVRゲームを開発する「MyDearest」が1.7億円調達
(2025/8/12)
外食産業の業務支援サービス「HANZO」シリーズなどを展開する「Goals」が13.3億円調達
(2025/8/12)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド