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2025年6月2日

2025年5月30日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

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農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年5月30日（金）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 11,074,728 239 78.3 94.5
だいこん 688,025 101 84.9 97.1
にんじん 606,816 146 64.2 102.8
はくさい 970,035 56 105.3 94.9
キャベツ 1,589,435 77 92.4 106.9
ほうれんそう 106,955 505 62.7 102.6
ねぎ 294,061 430 84.6 101.9
レタス 700,476 116 72.2 106.4
きゅうり 446,201 313 67.9 106.5
なす 307,367 366 64.7 103.1
トマト 656,957 303 53.3 99.7
ピーマン 272,684 378 72.3 96.4
ばれいしょ 956,495 187 99.4 97.4
さといも 5,972 747 94.2 111.8
たまねぎ 1,219,910 140 86.4 94
いちご 79,234 1,065 48 103.5
メロン 232,583 588 78.4 103.2

5月は野菜の生育に適した気候が続き、キャベツ、レタス、白菜など葉物野菜が平年を下回る単価で出回りました。一方、にんじん、アスパラガス、トマト、たまねぎ、ばれいしょなどは平年を上回る単価となりました。

6月の野菜入荷量は平年並み、見通し単価も平年並みが予測されています。

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