旭酒造 桜井一宏|「獺祭」の世界展開に成功した4代目が挑戦する新たな酒造りとは 小さな会社でも、トライ&エラーを繰り返しベーシックなことを泥臭く続けていけば世界で勝負できる 純米大吟醸酒の代表格とも言える「獺祭(だっさい)」。国内のみならず...続きを読む 2024年7月17日起業家インタビュー 4代目 ニューヨーク 大久保幸世 山口県 日本酒 旭酒造 桜井一宏 注目インタビュー 海外展開 海外進出 獺祭 酒造