開業手帳2015年8月27日
ペンションの開業手帳
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- 長引く景気の低迷、海外への旅行客の増加、大型宿泊施設の宿泊料金の値下げなどの理由で、ペンションは減少の一途を辿っています。また、平均の客室単価も年々低下しています。
- 景気低迷の中、成功しているペンションとは、その施設独自のサービスを提供しており、他ペンションとの差別化に成功しています。そうする事でリピーターや常連客を獲得し、そこから口コミ等で新規客の獲得にも繋げているとされます。
1.開業に必要な手続き
・旅館業営業許可申請書
・営業施設の構造設備を明らかにする図面等
施設の開業地の都道府県条例によって、建築基準法、消防法、風俗営業の規制および業務の適正化等に関する法律、食品衛生法などの基準が定められています。その為、開業前にその自治体の保健所等に確認をしておくことが大切です。
2.開業にあたっての留意点・準備
立地
ペンションの開業に相応しい立地とは、都市部からの交通の便が良いこと、開業地の近隣にリゾート施設(ゴルフ場、スキー場、テニスコート、その他スポーツ施設やレジャー施設)があることがベストだとされます。
営業活動や注意点
開業にあたり、ペンションの加盟団体に所属し、旅行会社と提携して、そこから宿泊客を獲得するのが良いでしょう。その中からリピーターや紹介客、口コミでの新規客を獲得していきます。雑誌(ペンション誌、旅行誌、レジャー専門誌、女性雑誌)にも進んで掲載し、そこからの客も増やしていきます。また、インターネットのホームページや旅行予約の代行サイトなども活用し、ペンションの存在を広くアピールすることも大事です。
サービス面
他のペンションとの差別化を図り、顧客を増やしていく為には独自のサービスやそこに泊まりたくなる魅力が必要です。例えば、開業地の郷土料理、サービス、自然を活かした施設づくり。その他、オーナーの得意分野や趣味を存分に活かした宿泊施設やサービスづくり(料理や陶芸教室など)やペット同伴可能な宿です。
3.必要資金例
準備中
4.ビジネスプラン策定例
準備中
5.入っておくべき保険
準備中
6.必要になる契約書
準備中