創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年4月2日

2025年3月31日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月31日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,374,569 283 111.8 99.3
だいこん 602,428 123 61.2 107.9
にんじん 511,312 253 106.7 98.8
はくさい 1,340,311 117 165.9 100
キャベツ 1,929,670 116 104.4 94.3
ほうれんそう 175,314 411 96.4 104.8
ねぎ 287,418 476 88.4 96.6
レタス 732,387 164 90.2 95.3
きゅうり 814,023 323 146.7 94.7
なす 433,427 410 138.3 93
トマト 760,683 394 134.7 97.3
ピーマン 307,981 603 134.5 95.3
ばれいしょ 678,114 271 88.5 110.2
さといも 30,617 410 105.2 105.1
たまねぎ 1,957,390 142 142.6 96.6
いちご 840,992 1,217 149.4 96.1
メロン 24,517 1,297 98.2 103.7

3月は寒暖差が激しく、不安定な天候となり、入荷量も安定しませんでした。

4月は天候の安定に伴い、多くの品目で安定的な入荷が見込まれています。

果菜類（きゅうり、なす、トマト、ピーマン）や、ほうれんそう、レタスなどが平年並みの価格で推移する見込みです。また、高値傾向で推移していた、だいこん、はくさいなども平年並みの価格に近づく見込みです。

一方、平年を上回って推移することが予測されているのが、キャベツ、ねぎ、さといも、たまねぎとなっています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
法人の印鑑証明書の取り方 | 手数料は？どこで？郵送は可能？
有限会社とは？なぜもう設立できないのか？
【2026年】クラウドファンディングのやり方・始め方【初心者でもわかる】
起業の6ステップを時系列で解説！初心者でも迷わない準備・手続きの進め方ロードマップ
持続化給付金の申請開始！最大200万円給付で事業を下支えー概要やポイントは？

トレンドの創業手帳ニュース

中小企業庁「労働供給制約社会における中堅・中小企業の「稼ぐ力」強化戦略」を公表
(2026/7/3)
【東京都】「女性活躍推進条例にかかる指針・取組事例の策定及び相談窓口の開設」
(2026/6/30)
「災害復旧貸付」
(2026/6/29)
「小規模事業者経営改善資金融資制度（マル経融資）」
(2026/6/29)
「知的財産権・ノウハウ・データの適切な取引のための優越的地位の濫用等に関する指針」と「契約書ひな形」が公表
(2026/6/26)
「取引先の支払条件改善等のための融資制度」
(2026/6/26)
「小規模事業者持続化補助金・優良事例発表会」アーカイブ動画が公開
(2026/6/17)
「働き方改革推進支援資金」融資
(2026/6/5)
2025年度「はばたく中小企業・小規模事業者300社」選定
(2026/6/4)
「認定職業訓練制度」
(2026/5/25)

関連するタグのニュース

農業流通現場向けプラットフォーム「nimaru」を運営する「kikitori」が3億円調達
2023年9月27日、株式会社kikitoriは、総額約3億円の資金調達を実施したことを発表しました。 kikitoriは、クラウド型農業流通現場向けプラットフォーム「nimaru（ニマル）」を開発・…
10月19日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
運搬一輪車電動化キット「E-cat kit」などを展開する「CuboRex」が2.5億円調達
2024年8月22日、株式会社CuboRexは、総額2億5000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 CuboRexは、運搬一輪車電動化キット「E-cat kit」や、テスト開発用電動クローラ…
2026年3月3日（火）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
「ノウフク・アワード 2023」　応募期間8/28～10/20
「ノウフク・アワード2023」が開催されます。 これまでノウフクを実践してきた人々や様々な取り組みに光を当てて、その事例を発掘・表彰するものです。 応募対象者 農林水産業で障害者等の多様な能力が発揮さ…

注目のニュース

弥生株式会社戦略説明会｜2026年事業戦略のキーは「AI」中小企業がAIを活用するために必要なこととは
SPONSORED
【2026年6月1日から】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）

最新の創業手帳ニュース

住宅ローン業務支援システムなどを提供する「iYell」が13.15億円調達
(2026/7/3)
次世代クレジットカード「Nudge」を運営する「ナッジ」が14.8億円調達
(2026/7/3)
TikTok Shopを中心としたコンテンツコマース事業を展開する「CREOK」が「オークファン」と資本業務提携
(2026/7/3)
中小企業庁「労働供給制約社会における中堅・中小企業の「稼ぐ力」強化戦略」を公表
(2026/7/3)
「第52回発明大賞」候補者募集（9/30締切）
(2026/7/3)
厚生労働省「人材確保等支援助成金（中小企業団体助成コース）」
(2026/7/3)
独自技術を活用した金属基複合素材の開発・製造・販売を行う「アドバンスコンポジット」が資金調達
(2026/7/2)
宇宙産業における総合的なサービスを展開する「Space BD」が資金調達
(2026/7/2)
宇宙環境利用・回収プラットフォームなどを開発する「ElevationSpace」が64億円調達
(2026/7/2)
「小規模事業者持続化補助金＜一般型　災害支援枠（令和6年能登半島地震等）＞」第10回公募　公募要領が公開
(2026/7/2)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳