創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2024年11月20日

11月18日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 12,976,663 307 105.3 102.7
だいこん 1,176,980 142 105.2 101.4
にんじん 673,394 198 96 105.9
はくさい 1,861,388 91 96.3 95.8
キャベツ 1,336,522 239 109.2 106.2
ほうれんそう 165,572 663 109 99.1
ねぎ 443,125 535 96.8 99.6
レタス 630,530 271 93.6 103.4
きゅうり 546,991 589 137.2 88.8
なす 265,943 499 127.3 104.4
トマト 308,926 737 97.3 109
ピーマン 158,270 741 105.7 105.7
ばれいしょ 952,313 132 113.2 99.2
さといも 82,695 369 99.2 106
たまねぎ 1,645,473 125 108.9 100
いちご 65,705 2,530 123.8 93.8
メロン 35,715 973 82.3 116.7

10月は例年よりも高い気温が続き、高温・干ばつの影響を受けた品目が多くありました。下旬に入って気温が下がり、ようやく全体的に入荷量が増えてきています。

11月も例年よりも高い気温が予測され、ピークがずれ込む品目が多いことが予想されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
あなたの会社に合った補助金・助成金がすぐわかる！自動マッチングツールを導入しよう
【2026年最新版】合同会社と株式会社の違いを徹底比較！メリット・デメリットや選び方をわかりやすく解説
【起業準備】起業準備の10箇条｜会社設立の手続きと進め方を司法書士が徹底解説
起業するには何から始める？誰でもできる起業の仕方や手続き【5ステップで解説】
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
法人の印鑑証明書の取り方 | 手数料は？どこで？郵送は可能？

トレンドの創業手帳ニュース

「知的財産権・ノウハウ・データの適切な取引のための優越的地位の濫用等に関する指針」と「契約書ひな形」が公表
(2026/6/26)
「取引先の支払条件改善等のための融資制度」
(2026/6/26)
「小規模事業者持続化補助金・優良事例発表会」アーカイブ動画が公開
(2026/6/17)
「働き方改革推進支援資金」融資
(2026/6/5)
2025年度「はばたく中小企業・小規模事業者300社」選定
(2026/6/4)
「認定職業訓練制度」
(2026/5/25)
「中小企業活性化協議会」常設専門家による事業再生支援
(2026/5/14)
広域関東圏10県を対象としたスタートアップ支援プログラム「J-Startup KANTO」が開始
(2026/5/14)
日本政策金融公庫「新たな事業活動を支援する融資制度等」
(2026/5/4)
「SusHi Tech Tokyo 2026」JVA受賞企業などがトークセッションを実施
(2026/5/1)

関連するタグのニュース

農業支援AIや農作物調達プラットフォームを開発する「Kukulcan」が資金調達
2026年1月30日、株式会社Kukulcanは、資金調達を発表しました。 Kukulcanは、栽培・収穫・出荷など、農業者の経験や勘に依存してきた判断をデータ化し、収量ロス・廃棄・過剰在庫を減らす農…
「東京産農産物の流通促進事業」補助金
東京都は「東京産農産物の流通促進事業」について発表しました。 東京産農産物の円滑な都内流通を図るため、農業者や卸売事業者等から東京産農産物の仕入等を行い、都内の小売店、飲食店等の食品事業者や消費者に販…
「果樹農業強靭化緊急対策（花粉供給緊急対策事業）」
2023年11月14日、農林水産省は、令和5年度補正「果樹農業強靭化緊急対策（花粉供給緊急対策事業）」の公募について発表しました。 区分 取組 事業実施主体 選定団体数 （1）花粉の安定生産に向けた産…
作物の耐暑性・収量向上などを実現するバイオスティミュラントを開発・提供する「WAKU」が1.8億円調達
2025年7月31日、株式会社WAKUは、総額1億8000万円の資金調達を発表しました。 WAKUは、グルタチオンが持つ植物の光合成活性機能、ストレス耐性、生育向上機能に着目したバイオスティミュラント…
【9/30締切】「ノウフク・アワード2024」農福連携の取り組みを表彰
「ノウフク・アワード2024」のご案内です。 「ノウフク・アワード2024」は、ノウフク（農福連携）の取り組みを表彰し、これによって実践者を応援し、その価値を多くの人に知らしめ、地域社会に根づかせるこ…

注目のニュース

弥生株式会社戦略説明会｜2026年事業戦略のキーは「AI」中小企業がAIを活用するために必要なこととは
SPONSORED
【2026年6月1日から】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）

最新の創業手帳ニュース

造船・海事産業に特化したAIエージェント基盤を開発する「Noahlogy」が1.5億円調達
(2026/6/26)
多言語インバウンド対応プラットフォームを提供する「ikura」が1.5億円調達
(2026/6/26)
ドローンショーを企画・運営する「レッドクリフ」が資金調達
(2026/6/26)
「知的財産権・ノウハウ・データの適切な取引のための優越的地位の濫用等に関する指針」と「契約書ひな形」が公表
(2026/6/26)
「取引先の支払条件改善等のための融資制度」
(2026/6/26)
「中小企業・小規模事業者の受注機会の増大のための支援」
(2026/6/26)
【7/8開催】「中小企業・小規模事業者のための価格転嫁実践セミナー」
(2026/6/25)
農林水産関係4白書の説明会がオンライン開催
(2026/6/25)
【東京都】令和8年度「宿泊事業者向け省力化推進事業」
(2026/6/25)
宇宙環境を活用した半導体製造プラットフォームの構築を目指す「BEAM Technologies」が2.2億円調達
(2026/6/25)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 補助金ガイド 創業手帳woman 飲食開業手帳