創業手帳が選ぶ起業経営ニュース
2025年5月26日2025年5月23日（金）分 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。
日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。
数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。
2025年5月23日（金）分
| 品目 | 数量（kg） | 価格（円/kg） | 対前日比数量（％） | 対前日比価格（%） |
|---|---|---|---|---|
| 野菜総計 | 11,215,034 | 238 | 75.2 | 96 |
| だいこん | 756,318 | 91 | 85.6 | 98.9 |
| にんじん | 666,395 | 143 | 62.4 | 97.9 |
| はくさい | 800,469 | 53 | 71.8 | 101.9 |
| キャベツ | 1,507,061 | 57 | 77.1 | 95 |
| ほうれんそう | 121,979 | 470 | 58.7 | 98.7 |
| ねぎ | 283,966 | 435 | 86.8 | 97.8 |
| レタス | 650,948 | 129 | 68.4 | 99.2 |
| きゅうり | 606,446 | 248 | 68.8 | 99.2 |
| なす | 357,667 | 359 | 63.9 | 100 |
| トマト | 596,855 | 332 | 60.2 | 98.5 |
| ピーマン | 285,239 | 386 | 77.9 | 92.6 |
| ばれいしょ | 902,338 | 210 | 91.5 | 89.7 |
| さといも | 8,301 | 726 | 73.1 | 104.9 |
| たまねぎ | 1,318,248 | 130 | 85.2 | 85 |
| いちご | 156,260 | 976 | 51.5 | 98 |
| メロン | 220,188 | 622 | 59.8 | 99.5 |
3月、4月は高値傾向の野菜が多かったのですが、出荷の安定化により、価格が落ち着く野菜が増える見込みとなっています。
5月は、だいこん、はくさい、キャベツ、ほうれんそう、ねぎ、レタス、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ブロッコリーが平年並みの価格で推移する見込みです。
シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。
また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。
| カテゴリ | トレンド |
|---|---|
| 関連タグ | 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査） |
詳細はこちら
トレンドの創業手帳ニュース
関連するタグのニュース
【農林水産省】令和8年度「米穀周年供給・需要拡大支援事業のうち業務用米、新市場開拓用米等の安定取引拡大支援（新市場開拓用米の販売拡大の取組）」公募
農林水産省 令和8年度「米穀周年供給・需要拡大支援事業のうち業務用米、新市場開拓用米等の安定取引拡大支援（新市場開拓用米の販売拡大の取組）」公募のご案内です。 海外において新たな市場開拓に取り組む事業…
農林水産省 令和8年度「米穀周年供給・需要拡大支援事業のうち業務用米、新市場開拓用米等の安定取引拡大支援（新市場開拓用米の販売拡大の取組）」公募のご案内です。 海外において新たな市場開拓に取り組む事業…
令和5年度「生分解性マルチ導入促進事業」補助金
農林水産省は、令和5年度「生分解性マルチ導入促進事業」の公募について発表しました。 グリーンな栽培体系の転換に向けたバイオマス由来を含む生分解性マルチ導入の全国展開を加速化するため、生分解性マルチ導入…
農林水産省は、令和5年度「生分解性マルチ導入促進事業」の公募について発表しました。 グリーンな栽培体系の転換に向けたバイオマス由来を含む生分解性マルチ導入の全国展開を加速化するため、生分解性マルチ導入…
7月8日 青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
【農林水産省】「国産飼料生産・利用拡大緊急対策事業」・「飼料備蓄・増産流通合理化事業」追加公募
農林水産省は、「国産飼料生産・利用拡大緊急対策事業」（令和6年度補正）及び「飼料備蓄・増産流通合理化事業」（令和7年度当初）の追加公募について発表しました。 公募対象事業 （1）国産飼料生産・利用拡大…
農林水産省は、「国産飼料生産・利用拡大緊急対策事業」（令和6年度補正）及び「飼料備蓄・増産流通合理化事業」（令和7年度当初）の追加公募について発表しました。 公募対象事業 （1）国産飼料生産・利用拡大…
「雇用就農資金（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）」
「雇用就農資金」（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）のご案内です。 「雇用就農者育成・独立支援タイプ」と「新法人設立支援タイプ」は、50歳未満の就農希望者を新たに雇用する農業法人等…
「雇用就農資金」（雇用就農者育成・独立支援タイプ、新法人設立支援タイプ）のご案内です。 「雇用就農者育成・独立支援タイプ」と「新法人設立支援タイプ」は、50歳未満の就農希望者を新たに雇用する農業法人等…
注目のニュース
最新の創業手帳ニュース
創業時に役立つサービス特集
