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2025年5月20日

2025年5月19日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

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農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年5月19日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,347,272 262 110.3 104.8
だいこん 727,637 96 80.7 97
にんじん 922,032 149 119.3 94.9
はくさい 900,750 56 101 100
キャベツ 1,526,033 70 80.9 101.4
ほうれんそう 164,455 521 124.4 100.4
ねぎ 325,929 443 100.8 97.6
レタス 769,750 135 118.5 96.4
きゅうり 959,716 253 152.6 96.2
なす 604,464 359 161.6 95.7
トマト 819,369 339 140.6 97.1
ピーマン 350,652 409 124.8 97.8
ばれいしょ 1,152,138 243 150.7 99.6
さといも 9,674 600 93.6 111.9
たまねぎ 1,328,973 155 99.4 110.7
いちご 299,423 1,030 142.4 93.2
メロン 286,203 655 127.9 95.3

3月、4月は高値傾向の野菜が多かったのですが、出荷の安定化により、価格が落ち着く野菜が増える見込みとなっています。

5月は、だいこん、はくさい、キャベツ、ほうれんそう、ねぎ、レタス、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ブロッコリーが平年並みの価格で推移する見込みです。

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