第2回「FOOD SHIFT セレクション」のご案内です。

農林水産省は「ニッポンフードシフト」事業の一環として、国産農林水産物を積極的に選んでもらうため、優れた産品を令和7年度から募集し、「FOOD SHIFT セレクション」としてその魅力を発信しています。

応募対象主体

ニッポンフードシフトの推進パートナーに登録している日本国内の事業者（農林水産物の生産者を含む）
現在未登録の場合でも、新たに登録をすることで応募可能です。

応募対象産品

食料の持続的な供給や国産の農林水産物の積極的な選択に寄与する農林水産物・加工食品等の産品

以下の（1）から（4）のいずれかに該当するもの
（1）地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する農林水産物・加工食品等の産品
（2）みどりの食料システム戦略の推進に寄与する国産農林水産物・加工食品等の産品
（3）家庭備蓄の市場拡大に寄与する国産農林水産物・加工食品等の産品
（4）インバウンド消費拡大に寄与する国産農林水産物・加工食品等の産品

応募期間

2026年5月25日（月）から2026年7月27日（月）まで

世界的に持続可能な食料システムの構築に向けた取り組みが重要視されています。これは、食料生産から消費にいたるすべてのプロセスで環境負荷を最小限に抑え、経済的に持続可能であり、未来の食料安全保障を損なわない仕組みです。

この持続可能な食料システムの構築が求められている背景には、気候変動の深刻化、世界的な人口増加、国際情勢の不安定化、生産資材・エネルギー価格の高騰、農業従事者の減少・高齢化、食品ロスの削減など、さまざまな要因があります。

とくに日本は海外に食料供給を依存する構造にあるため、海外情勢の変化やサプライチェーンの不安定化に弱く、食料自給率の向上が求められています。

こうした背景を踏まえ、農林水産省は「FOOD SHIFT セレクション」によって、優れた国産農林水産物・食品を広く紹介し、国産農林水産物が選ばれる機運醸成を目指しています。

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