ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年1月25日（土）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年1月28日

2025年1月25日（土）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年1月25日（土）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 12,237,280 303 111.6 99.7
だいこん 1,207,155 106 120.1 98.1
にんじん 652,774 185 99.7 98.9
はくさい 1,752,833 119 144.1 90.8
キャベツ 1,512,501 188 112.6 101.6
ほうれんそう 171,237 628 119.6 94.7
ねぎ 452,883 479 124.3 97
レタス 561,192 327 121.6 98.8
きゅうり 359,546 517 118.9 99
なす 194,254 547 113.3 97.7
トマト 453,243 416 123.7 98.8
ピーマン 169,112 802 126.8 100.1
ばれいしょ 831,482 228 88.3 94.2
さといも 58,403 399 119.3 100.5
たまねぎ 1,320,742 149 89 102.1
いちご 286,626 2,069 121.9 98.7
メロン 20,496 1,393 109.7 102.5

1月は寒波や干ばつの影響などにより露地野菜を中心に低調な入荷量となりました。

2月は果菜類とほうれん草が平年並みの単価に戻ると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
NPO法人設立サムネイル
【2025年最新】NPO法人の設立ガイド｜費用・条件・手順を徹底解説
【2025年版】会社設立のやること・流れ・費用をチェックリストで完全解説
持続化給付金の申請開始！最大200万円給付で事業を下支えー概要やポイントは？
クラウド会計ソフト「freee（フリー）会計」を実際に使ってみた
【2025年最新】起業・開業の強い味方！補助金・助成金おすすめ15選
起業の仕方サムネイル
起業の6ステップ。素人でも失敗しない起業の仕方を大解剖。起業の専門家が体験とデータで解説。

トレンドの創業手帳ニュース

【デジタル庁】所得税の確定申告で公金受取口座の登録申請を行う方法
(2025/11/27)
【東京都】スタートアップ戦略のバージョンアップ「Global Innovation Strategy 2.0 STARTUP ＆ SCALEUP」が策定
(2025/11/27)
2025年11月21日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/11/25)
【厚生労働省・経済産業省】最低賃金引上げに向けた中小企業・小規模事業者への支援事業
(2025/11/25)
【経済産業省】令和7年11月18日大分市佐賀関大規模火災の被災中小企業・小規模事業者への支援措置
(2025/11/21)
中小企業庁ミラサポplus　「中小企業庁担当者に聞く「中小企業省力化投資補助金の活用状況とポイント」」
(2025/11/20)
2025年11月15日（土）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/11/18)
【中小機構】「マンガでわかる「一般事業主行動計画」」が公開
(2025/11/14)
2025年11月10日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/11/12)
e-Tax・作成コーナーヘルプデスク　問い合わせ上位70のFAQが公開
(2025/11/11)

関連するタグのニュース

独自の接木技術やゲノム編集技術により素早い新種苗開発を可能にする「グランドグリーン」が2.5億円調達
2020年3月31日、グランドグリーン株式会社は、総額約2億5,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 独自の接木技術やゲノム編集技術により迅速な新種苗の開発を可能にソリューションを開発・…
12月23日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
【農林水産省】「環境保全型農業直接支払交付金」
農林水産省「環境保全型農業直接支払交付金」のご案内です。 ・農業者の組織する団体等が実施する化学肥料・化学合成農薬を原則5割以上低減する取組と合わせて行う地球温暖化防止や生物多様性保全等に効果の高い農…
静岡県浜松市で地産地消を主とした食品卸・商品開発・販路開拓などを手がける「Yui support」が2,500万円調達
2021年10月8日は、Yui support株式会社は、総額2,500万円の資金調達を実施したことを発表しました。 静岡県浜松市で、農業を通じた地方創生事業を展開しています。 具体的には、地産地消を…
【農林水産省】令和7年度「野菜種子安定供給対策事業」公募
農林水産省は、令和7年度「野菜種子安定供給対策事業」の公募について発表しました。 厳しい環境の中、世界各地に分散した生産によりリスク回避できる生産・供給構造をより盤石にするため、野菜種子の安定供給に資…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大21,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン
SPONSORED
【2025年10月1日から開始】クラウド会計ソフト「弥生会計 Next」スタート応援キャンペーン
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）

最新の創業手帳ニュース

マイクロモビリティのシェアリングサービスを展開する「Luup」が44億円調達
(2025/11/28)
図面管理システム「ズメーン」を運営する「Fact Base」が44億円調達
(2025/11/28)
手料理サブスク「つくりおき.jp」を運営する「Antway」が33億円調達
(2025/11/28)
電力オークション「エネオク」などを手がける「エナーバンク」が資金調達
(2025/11/27)
集客支援・MEO対策支援サービス「カンリー店舗集客」などを提供する「カンリー」が20億円調達
(2025/11/27)
日本発のAIスタートアップ「Sakana AI」が200億円調達
(2025/11/27)
【デジタル庁】所得税の確定申告で公金受取口座の登録申請を行う方法
(2025/11/27)
「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」出店者募集
(2025/11/27)
【東京都】スタートアップ戦略のバージョンアップ「Global Innovation Strategy 2.0 STARTUP ＆ SCALEUP」が策定
(2025/11/27)
製造業向け基幹業務クラウド「SmartF」を提供する「ネクスタ」が8億円調達
(2025/11/26)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド