ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 12月2日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2024年12月4日

12月2日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,715,489 295 111.7 99.7
だいこん 1,048,425 118 84.3 102.6
にんじん 781,770 190 124.9 96.9
はくさい 2,193,900 80 105.1 96.4
キャベツ 1,280,246 189 79.8 105.6
ほうれんそう 139,788 652 100.4 105.2
ねぎ 426,213 520 90 99.4
レタス 538,711 368 99 101.1
きゅうり 429,617 543 140 99.8
なす 167,838 551 110.4 103.6
トマト 278,778 807 101.8 93.6
ピーマン 238,777 794 135.4 100.9
ばれいしょ 1,141,947 145 157.8 100.7
さといも 82,916 401 106.6 115.2
たまねぎ 1,972,268 144 150.3 105.1
いちご 156,983 2,431 156.8 100.6
メロン 53,433 1,191 132.1 103.8

夏から初秋にかけて高温が続き、高温障害などの影響を受け、作柄の良くない品目が散見されました。

また、通常は出回りが始まっている品目についても、後ろ倒しになっているものも多く見られます。

ただし、秋冬作産地への移行後は、安定的な入荷が見込まれています。

また、昨年は夏季の高温によってばれいしょに発芽といったトラブルが発生し、出荷量が少なくなったのですが、今年はそのトラブルが抑えられ、安定した品質での入荷が見込まれています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



読んで頂きありがとうございます。より詳しい内容は今月の創業手帳冊子版が無料でもらえますので、合わせて読んでみてください。
カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2025年版】会社設立の流れ・手順・やることリストをわかりやすく解説
起業の仕方サムネイル
起業の6ステップ。素人でも失敗しない起業の仕方を大解剖。起業の専門家が体験とデータで解説。
【初心者向け】事業計画書の書き方18ステップ｜起業・融資対応テンプレート付
【起業準備】会社設立前に絶対にやるべき10のアクションリスト
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
家族を従業員にする4つのメリットと注意するべきポイント

トレンドの創業手帳ニュース

2025年6月23日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/25)
2025年6月16日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/17)
「起業支援ファンド」
(2025/6/9)
2025年6月6日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/9)
2025年版「中小企業白書」「小規模企業白書」解説動画が公開
(2025/6/6)
2025年5月30日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/6/2)
「2020年基準　消費者物価指数　全国　2025年（令和7年）4月分（2025年5月23日公表）」
(2025/5/27)
【中小機構】「米国関税政策に関する中小企業への影響度調査（2025年5月）」米国関税で影響を受けていると回答した中小企業は43%
(2025/5/27)
2025年5月23日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/5/26)
2025年5月19日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/5/20)

関連するタグのニュース

スマート水田管理デバイス提供の「笑農和」が資金調達
インキュベイトファンドは、株式会社笑農和に出資を実施したことを発表しました。 笑農和は、スマート水田デバイス「paditch」を開発・運営しています。 水位・水温センサーだけでなく、水門の遠隔操作にも…
「みどりの食料システム戦略実現技術開発・実証事業のうちスマート農業の総合推進対策のうちデータ駆動型農業の実践・展開支援事業のうちスマートグリーンハウス展開推進」公募
農林水産省は、令和6年度「みどりの食料システム戦略実現技術開発・実証事業のうちスマート農業の総合推進対策のうちデータ駆動型農業の実践・展開支援事業のうちスマートグリーンハウス展開推進」の公募について発…
農業畜産分野のゲノム編集研究開発受託サービスを提供する「セツロテック」が「住友商事」と資本業務提携
2022年11月25日、株式会社セツロテックは、住友商事株式会社と、第三者割当増資を含む資本業務提携契約の締結に合意したことを発表しました。 セツロテックは、ゲノム編集技術により農業畜産分野での新品種…
12月17日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
農業向けドローン・ソリューション提供の「スカイマティクス」が資金調達
2019年11月14日、株式会社スカイマティクスは、資金調達を実施したことを発表しました。 引受先は、株式会社博報堂DYベンチャーズが運用するファンド「HAKUHODO DY FUTURE DESIG…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 代表取締役 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
起業家必見！横浜銀行が2025年7月から2025年8月にかけてオンライン創業支援セミナー「みらい海図」を開催！
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（6/25締切）
SPONSORED
弥生による無料オンラインセミナー「初めての方でもわかる確定申告講座」を公開！

最新の創業手帳ニュース

「キャリアアップ助成金（短時間労働者労働時間延長支援コース）」7/1施行予定
(2025/6/30)
「省力化投資補助金（一般型）」第1回公募　補助金交付候補者が採択
(2025/6/30)
IoT在庫管理システム「SmartMat Cloud」を運営する「エスマット」が資金調達
(2025/6/30)
AIとソーシャルデータを活用した採用プラットフォーム「HR Quest」を開発する「LiftBase」が資金調達
(2025/6/30)
オリジナルパッケージ作成プラットフォームを運営する「shizai」が資金調達
(2025/6/30)
「中小企業省力化投資補助事業（一般型）」第3回公募要領が公開（8月下旬申請締切予定）
(2025/6/30)
令和7年度予算「成長型中小企業等研究開発支援事業」補助事業者が採択
(2025/6/27)
「農山漁村」経済・生活環境創生プラットフォーム　第2回シンポジウムが開催
(2025/6/27)
「観光振興事業費補助金（地方部における観光コンテンツの充実のためのローカルガイド人材の持続的な確保・育成事業）」
(2025/6/27)
「東京都女性活躍推進大賞」女性の活躍推進に取り組む企業・団体・個人を表彰
(2025/6/27)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド