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2024年12月4日

12月2日　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,715,489 295 111.7 99.7
だいこん 1,048,425 118 84.3 102.6
にんじん 781,770 190 124.9 96.9
はくさい 2,193,900 80 105.1 96.4
キャベツ 1,280,246 189 79.8 105.6
ほうれんそう 139,788 652 100.4 105.2
ねぎ 426,213 520 90 99.4
レタス 538,711 368 99 101.1
きゅうり 429,617 543 140 99.8
なす 167,838 551 110.4 103.6
トマト 278,778 807 101.8 93.6
ピーマン 238,777 794 135.4 100.9
ばれいしょ 1,141,947 145 157.8 100.7
さといも 82,916 401 106.6 115.2
たまねぎ 1,972,268 144 150.3 105.1
いちご 156,983 2,431 156.8 100.6
メロン 53,433 1,191 132.1 103.8

夏から初秋にかけて高温が続き、高温障害などの影響を受け、作柄の良くない品目が散見されました。

また、通常は出回りが始まっている品目についても、後ろ倒しになっているものも多く見られます。

ただし、秋冬作産地への移行後は、安定的な入荷が見込まれています。

また、昨年は夏季の高温によってばれいしょに発芽といったトラブルが発生し、出荷量が少なくなったのですが、今年はそのトラブルが抑えられ、安定した品質での入荷が見込まれています。

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