ケンズカフェ東京 氏家 健治|大人気なガトーショコラ店を創りあげるまでの挫折と運命の出会いとは
創業当初はイタリアンレストラン。徹底的な顧客志向で、図らずもガトーショコラ専門店へ変貌した過程 「ガトーショコラの専門店」と聞くと、「フランス・パリで修行をしている」といったイメージや、「スイーツ一本...詳細を見る
2024年1月22日
創業当初はイタリアンレストラン。徹底的な顧客志向で、図らずもガトーショコラ専門店へ変貌した過程 「ガトーショコラの専門店」と聞くと、「フランス・パリで修行をしている」といったイメージや、「スイーツ一本...詳細を見る
2024年1月22日
限界利益を活用して経営判断を正しく!限界利益率、損益分岐点についても解説 事業を営む上では、様々な指標を用いて事業の方向性を探り、経営判断の材料とする分析が欠かせません。 限界利益は、そのような経営判...詳細を見る
2026年3月31日
弁護士費用が補償され、弁護士のサポートが受けやすくなる保険「事業者のミカタ」とは? 企業経営をおこなっていると完全に避けるのは困難な法的トラブルの発生リスク。多くの企業が何らかの法的な課題を抱えている...詳細を見る
2022年3月31日
ブルーベリー観光農園で年収2,000万円を稼ぐ畔柳氏に、農起業のメリットと始め方について聞く 「年に60日稼働するだけで年収2,000万円稼げる仕事がある」などと聞かされたら「新手の詐欺か何かじゃない...詳細を見る
2026年4月13日
労務系弁護士の向井蘭氏に人材採用のコツなどをインタビューしました。 スタートアップにおいて、人材採用には大きな意味があります。社員を取らないと会社は成長していけません。 良い人材を獲得することができれ...詳細を見る
2021年9月14日
多様な事業展開を行うコングロマリット。その意味やメリット・デメリット、実際の事例を解説します。 企業における事業展開について、競合と差別化を図りさらに飛躍させるために、コングロマリットと呼ばれる形態が...詳細を見る
2021年8月17日
執行役員とはどのような役職なのか?執行役員について詳しく解説します。 会社内の役職として、執行役員が設置されることがあります。執行役員は、業務の執行において最上位に位置する役職です。 執行役員は執行役...詳細を見る
2024年4月26日
株主名簿にはどんな役割があるのか?会社設立での必要性や管理方法・株主リストとの違いを解説 株主名簿とは、会社に必ず置くことを定められた書類です。会社法で定められており、会社設立時には作成が欠かせません...詳細を見る
2021年7月23日
会社経営とは何か?会社を設立するなら知っておきたい基本情報・成功の秘訣 起業を目指す人が知っておきたいのは、会社経営を成功させるための方法です。 会社の設立は、以前と比較すると簡単で費用もかからなくな...詳細を見る
2021年6月29日
新たな看板商品の開発のため、申請した小規模事業者持続化補助金の実際の申請書類が入手できる! ※小規模事業者持続化補助金<コロナ特別対応型>、<低感染リスク型ビジネス枠>は終了しました。小規模事業者持続...詳細を見る
2026年7月24日
コロナ禍の経営を乗り越える!中小企業を支援する「2つの新たな保証制度」について詳しく解説します 昨今、コロナ禍の影響を受けて売り上げが減少し、経営にお困りの企業も増えています。そこで今回は、経営状況が...詳細を見る
2021年4月26日
ビジネスにおいて重要な費用対効果とはどのようなものか、その重要性や使い方などについて解説します。 ビジネスにおいて、どれくらい費用をかけていくらの利益を得ることができるか、費用対効果を概算することは重...詳細を見る
2021年4月19日
大手企業が手を出さないところを見つけて、そこを広げるというやり方が大事 2020年9月1日、ノア・グローバルエンタテイメント株式会社(以下、ノア)、株式会社DDTプロレスリング(以下、DDT)、株式会...詳細を見る
2024年1月24日
初めて決算書を作る起業家に向けて、基本知識を分かりやすく解説! 決算書は、会社の経営状態を把握するのに必要不可欠な書類です。決算書を読めるようになると、自社の経営状態はもちろん、取引先や競合他社の経営...詳細を見る
2025年11月6日
起業するにあたっては、後々有効となる資格がいくつかあります。オススメの資格7つと、業種ごとの資格を紹介します。 これから起業する人にとって、何かしらの資格を取る方が良いのか否かは気になるところです。 ...詳細を見る
2026年7月16日
資本金と資本剰余金、資本準備金の違いを解説!会社設立と会計で抑えておきたい情報とは? 「資本金」は、会社設立時に設定する必要があり、聞きなれた言葉で意味も大体分かりやすいものですが、その他に関連する「...詳細を見る
2021年1月8日
起業する際にビジネスモデルを組み立てることは必要。その基本や組み立て方を解説します 起業するにあたり、ビジネスモデルをあらかじめ組み立てることは、会社経営において成長やリスク回避に不可欠なものです。予...詳細を見る
2021年5月7日
ハラスメントのグレーゾーンの弊害と影響も説明します 一般的に、ハラスメントの定義をじっくりと読んでいる人や、内容を細かく知っている人はあまり多くないでしょう。目の前の仕事に追われて、なかなか学ぶ機会が...詳細を見る
2020年11月12日
法人口座を保有することによる企業経営面でのメリットと、振込手数料がお得になるGMOあおぞらネット銀行のサービス「振込料金とくとく会員」を解説します。 起業後も個人口座を利用して取引を行うことは可能です...詳細を見る
2026年5月19日
家族を従業員にしようと考えている起業家向けにメリットや注意点をご紹介します 家族経営のなかで「家族に給料を払うとどう扱われるのか?」という疑問は非常に多く寄せられます。 とくに、以下のような点は、事業...詳細を見る
2026年5月29日
リピーター獲得と同じくらい重要なサイレントクレーマー対策。商品やサービスを提供するなら必ず知っておきたい対策法を紹介 サイレントクレーマーとは、通常のクレーマーとは違い、不満内容を会社側に伝えることの...詳細を見る
2021年1月6日
事業を継続させていく倒産処理手続きの方法があるのを知っていますか? (2020/05/27更新) 新型コロナウイルス感染症(以下、新型コロナ)の影響で、経営危機にある方や倒産することになってしまったと...詳細を見る
2020年5月27日
創業手帳代表の大久保が、ファンケル創業者の池森賢二氏の経営哲学に迫ります (2019/08/19更新) ファンケルは、無添加の化粧品、サプリメントや健康食品など、時代の常識を覆す斬新な事業やアイディア...詳細を見る
2023年5月10日
共同経営を成功するコツ 「共同経営を始めたいけれど、トラブルが心配」「信頼できるパートナーを見つけられるか不安」──そんな悩みはありませんか? 一人での経営は自由な反面、すべての責任を背負うリスクもあ...詳細を見る
2025年4月21日
起業で経験したことは、全て資産になる 前編では、自身が経営コンサルタントの仕事を選んだ理由や、起業した経緯について語っていただいた、人気経営コンサルタントの和仁 達也氏。 後編では、クライアントの信頼...詳細を見る
2023年5月11日
「社長はカッコいい!」から始まった経営コンサルタントの道 「どのように会社を経営していこうか?」という点は、創業者にとって大きな課題です。 その際に、「創業したときに決めたビジョンと売上げ、どっちを取...詳細を見る
2023年5月11日
スタートアップ必見!ビジネス成功の秘訣【第5回】 (2017/08/23更新) 第5回のテーマは「経営の見える化で業績を上げるポイント」です。 経営指標を見える化すると業績が上がることは、多くの経営者...詳細を見る
2026年4月1日
8歳からの夢を叶え、独立へ。菓子屋カランドリエ オーナーシェフ・指田洋史氏インタビュー(前編) (2016/11/28更新) バター、牛乳、クリーム、チョコレート……数℃の温度差でも仕上がりが変わる、...詳細を見る
2024年4月23日
「富士山式」ブランド、立地戦略の4つのポイント (2016/12/05更新) 東海道を通る時に見える富士山。 富士山には経営のヒントが隠されています。 日本で標高が一番高い富士山。 では、「二番目に高...詳細を見る
2026年4月6日
取締役会設置会社の基本!決議事項や注意点をまとめました (2016/11/11更新) 経営者であれば必ず意識することになるであろう「取締役会」。会社法の改定により、必ずしも設置する必要は無くなりました...詳細を見る
2019年12月16日