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「フードテック」の創業手帳ニュース

蒟蒻由来の高機能原料と独自のテクスチャエンジニアリング（食感創成）技術を提供する「NINZIA」が1億円調達
(2025/8/26)
腸内細菌を研究する「AuB」が「セプテーニ・ホールディングス」と資本業務提携
(2025/7/23)
植物分子農業によりイネからミルクをつくるフードテックスタートアップ「Kinish」が1.2億円調達
(2025/2/19)
令和6年度「新事業創出・食品産業課題解決調査・実証等事業のうちフードテックビジネス実証事業」
(2024/2/29)
プラントベースドフード製造の垂直統合システムを開発する「ディッシュウィル」が資金調達
(2023/12/1)
泡盛粕から美味しい食用藻「うま藻」をつくる「AlgaleX」が2.5億円調達
(2023/10/25)
「ゴーゴーカレーグループ」が本田圭佑氏の個人ファンドを主要株主に迎える
(2023/4/21)
大豆等穀物の植物工場からプラントベースドフード加工までを垂直統合で展開する「ディッシュウィル」が資金調達
(2023/4/18)
「リウボウ」が「Shima&Co」に出資　シード・テクノロジーを活用したプロテインの商品開発・販売へ
(2023/3/27)
【2/4開催】「未来を創る！フードテックビジネスコンテスト」
(2023/1/21)
「RiskTaker」が代替肉（植物肉）を手掛ける「ネクストミーツ」に投資実行
(2022/12/1)
植物工場スタートアップの「スプレッド」が40億円調達
(2022/8/3)
腸内細菌の研究と栄養補助食品などを展開する「AuB」が3億円調達
(2022/6/2)
株式会社Sydecas　寄玉昌宏｜食事制限を解決するための新しい食品技術の開発事業が注目の企業
(2022/4/6)
株式会社tacoms　宮本晴太｜デリバリー注文一元管理サービスの事業展開が注目の企業
(2022/3/7)
株式会社グリラス　渡邉崇人｜食用コオロギに係る研究開発事業が注目の企業
(2022/3/1)
株式会社セルフケアテクノロジーズ　宮地俊充｜睡眠の質を測定・改善できるアプリの事業開発が注目の企業
(2022/2/28)
完全栄養食品「BASE FOOD」を展開の「ベースフード」が20億円調達
(2022/2/24)
CRUST JAPAN株式会社　Travinder Singh｜食品ロスのアップサイクル事業が注目の企業
(2022/1/31)
株式会社MISOVATION　斉藤悠斗｜完全食味噌汁の企画・開発・販売の事業展開が注目の企業
(2022/1/31)
株式会社MEFREE　小野寺沙恵｜フェムテック・ヘルスケア事業で注目の企業
(2022/1/21)

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