植物性代替卵を開発する「UMAMI UNITED」が3.1億円調達

2025年10月27日、UMAMI UNITED株式会社は、総額3億1000万円の資金調達を発表しました。 UMAMI UNITEDは、植物性代替卵の研究開発に取り組んでいます。 加熱凝固性、気泡性、...詳細を見る