大野晃とは

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飲食店開業をするとき、開業資金/運転資金はいくら用意したらいい?

日本政策金融公庫の統計からわかる飲食店が用意すべき開業資金/運転資金の安全ライン (2015/02/17更新) 独立して飲食店を開業するとしよう。テナントビルを...続きを読む

“宣伝なしで満席”の居酒屋『炙り屋』の経営者2人に聞く、共同経営のメリットと秘訣は?

飲食店「炙り屋」原氏・島崎氏インタビュー (2015/12/25更新) 世田谷・用賀にある、海鮮と鳥の居酒屋『炙り屋』。住宅街にもかかわらず、オープンすぐに満員...続きを読む

フレンチシェフ・居酒屋店長を経験したラーメン屋オーナーが目指す飲食業界とは?

「スタッフは必ず正社員」 ラーメン稲荷屋・高橋氏インタビュー (2015/12/11更新) 利率が低い融資制度、補助金や助成金を活用し、27歳で開業。競争の激し...続きを読む

これを知らずに飲食店を開業してはダメ!お金に関するオモテには絶対出てこない真実(後編)

知らずに損をしている人は多数!日本政策金融公庫で開業融資を申し込む際に、誰もができる審査が有利に運ぶコツ (執筆:ITA大野税理士事務所 大野晃 飲食店開業融資...続きを読む

これを知らずに飲食店を開業してはダメ!お金に関するオモテには絶対出てこない真実(前編)

誰も教えてくれない自己資金のいろは (執筆:ITA大野税理士事務所 大野晃 飲食店開業融資専門税理士) (2015/09/07更新) 今回の連載では、飲食店を開...続きを読む

初めての飲食店開業 いくらお金を借りれば良い?

創業融資の金額の決め方 飲食店の開業支援を行わせていただいていて、多くの質問を受けるのが資金の問題です。大別すると設備資金と運転資金があり、開業してみないとどれ...続きを読む

融資が通る!飲食店創業計画書の書き方のポイント ~取引先・取引関係等、お借入の状況など~

創業計画書にウソは絶対NG 日本政策金融公庫の借り入れ申し込みのポイント4つめが「取引先・取引関係等」「お借入状況」です。さらに、計画書にある「従業員」の項目に...続きを読む

融資が通る!飲食店創業計画書の書き方のポイント  ~取扱い商品・サービスの内容 セールスポイント編~

メニューとコンセプトから経営戦略を伝える 日本政策金融公庫の借り入れ申し込みのポイント3つめが「取扱商品・サービス」と「セールスポイント」です。 飲食店にとって...続きを読む

1店舗目の飲食店開業で融資を受けるための4つの最低条件

あなたの自己管理能力が見られている 飲食店を始めるのに、もちろんすべての資金を自分で用意することができれば良い。しかし、家賃、内装の改装費用、冷蔵庫やシンク、オ...続きを読む

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